Всички цени включват ДДС
При поръчка до 10 кг пощенските и опаковките се таксуват според бизнес условията. При поръчки над 10 кг пощенските разходи и опаковките са 4.90 EUR за всеки допълнителен пакет!
Оризовото масло Сурина предлага няколко уникални свойства, които го правят интересно масло. Съдържа съставки от потенциално значение за диетата и здравето. Рафинираното оризово масло се използва широко в Япония, Корея, САЩ, Тайланд и постепенно набира популярност със своите вкусови качества и трайни свойства. При пържене при високи температури не изгаря толкова бързо, колкото другите масла. Той има високо съдържание на естествени антиоксиданти с хранителна стойност като гама-оризанол, токотриеноли и токофероли. Последните две от тях са естествено срещащи се форми на витамин Е.
Списание ХРАНА бр. 9/2011, заглавна страница
Проучвания и изследвания показват, че оризовото масло има значителен хипохолестеролемичен ефект в сравнение с други хранителни масла. Този ефект се дължи на съставки като витамин Е (токотриеноли и токофероли) и оризанол. Тези съставки се получават от оризови трици. Хранителните масла, богати на полиненаситени мастни киселини, са известни със способността си да намаляват общия холестерол в кръвта, като същевременно понижават полезния HDL холестерол, докато е установено, че оризовото масло повишава HDL холестерола, като същевременно понижава LDL (лошия) холестерол в човешкото тяло.
Използване: Суриновото оризово масло има практически 0% транс-мастни киселини и задържа значително количество Оризанол, което кара маслото да не изгаря толкова бързо, което показва отличната му окислителна и термична стабилност. Със своята висока точка на леене (до 215 ° C) и ниска адхезия към приготвените ястия, оризовото масло е най-чистото масло за пържене за приготвяне на пържени ястия с деликатен вкус. Използването на оризово масло като олио за готвене за пържене, печене, пържене и салатни превръзки е нов и здравословен начин за приготвяне на най-вкусните ястия с ефективни грижи.
Значение за здравето: Компонентите на витамин Е, изолирани от оризово масло, осигуряват окислителна стабилност на маслата, а тези естествени антиоксиданти помагат да се контролира образуването на свободни радикали в човешкото тяло и да се предотврати развитието на различни коронарни заболявания. Оризовото масло също съдържа сквален, който се грижи за кожата ви и забавя образуването на бръчки.
Физически анализ:
Външен вид на свободно течаща златиста течност
Когато се помирише, мирише на ориз
Студен тест (5 часа при 0 ° C)
Цвят (скала по Lovibond 5 1/4) 3.0 червен, 34.0 жълт
Специфично тегло 0.915 - 0.925
Химичен анализ:
Пероксидна стойност
Забележка: Възможно е да поръчате максимум 3 броя стоки в една чаша на поръчка. По-големи количества са възможни само чрез лично събиране в Кошице или по телефонно споразумение.
Средни хранителни стойности на:
Мазнини
от които наситени мастни киселини
полиненаситени мастни киселини
мононенаситени мастни киселини