Поздрави скъпи приятели. След дълги размисли реших да създам свой личен блог, където ще добавя ястия, които съм опитвал и приготвял сам. Надявам се, че блогът ми ще ви хареса и благодарение на моето вдъхновение ще приготвите и нещо вкусно;)
Реклама
- Вземете връзката
- Електронна поща
- Други приложения
Оризови юфка със зеленчуци
Тези от вас, които харесват порцелан, ще бъдат доволни от една проста и бърза рецепта. Вкусът му е почти същият като на китайски ресторант, с единствената разлика, че можете да го приготвите у дома:)
Ще ни трябва:
- оризови юфка
- лук
- чушки - червени, жълти, зелени
- тиквички
- морков
- соеви кълнове
- джинджифил
- соев сос
- балсамов оцет
- захар
- зехтин
- сол
Накиснете оризовите юфка в студена вода за около час.
Нарежете зеленчуците на "жулиен" - тънки юфка, джинджифил на малки кубчета и запържете, за предпочитане в уок, в зехтин.
Добавете малко балсамов оцет, соев сос, захар към печените зеленчуци, сол (внимателно със сол, соевият сос съдържа много сол!) И яхния.
Изсипете вода от накиснатите юфка, изстискайте малко, за да отстраните излишната вода и ги добавете към зеленчуците и разбъркайте добре.
Не добавяме вода, защото юфката бързо би завряла и би останала „кал“, ако е необходимо, бихме вкусили и соев сос, оцет и захар.
Можете да настроите рецептата по ваш вкус: добавете друг вид зеленчук като Китайско зеле, или можете да добавите гъби, пиле, който обича пикантни ястия, добавете чили. . .:)
В края на готвенето можете да добавите разбити яйца и запържете за кратко.