Днес избрах такъв по-лек обяд, но имаше добър вкус.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Ето и суровините. Не посочвам точното съотношение на суровините. Всеки трябва да си го даде за колко готвачи.
Почистваме лука и чесъна, нарязваме лука на ситно на праза, както и бекона и добавяме всичко, докато режем на тиган. Това веднага е последвано от стръкове целина и тиквички, нарязани на по-малки парчета. Когато къкри около 5 минути, поставяме пушената чушка там, добавих малко куркума и счукан чесън и бульон. Не осолях, защото дадох пушено сирене, за да не е солено. Посолих в чинията.
След пет минути добавете масло, настърган кашкавал и сметана, оставете го да намалее малко, оставете настрана и сте готови.
Междувременно сготвихме и юфка.
Добавете сместа от тиквички към юфката и разбъркайте добре, така че вкусовете да се комбинират добре.
Е, ние обслужваме.
И двете са бързи и лесни и особено, че ни хареса и обядът беше приготвен веднъж или два пъти.