Проста, бърза и много вкусна храна.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Запържете половината лук в стъклено масло, добавете ориз, шафран и запържете за известно време. (Шафранът може да бъде заменен с куркума, която добре обръща ориза). Налейте горещ горещ бульон (ако не, налейте гореща вода) и сложете във фурната при 200 градуса и около 20 минути.
Запържете половината лук в олио, добавете пресни гъби (аз имах гъби), трохи чесън и оставете да къкри известно време, докато водата се изпари от гъбите. Добавете прошуто, нарязано на малки парченца (може да бъде заменено с бекон) и също така нарязани орехи. Посолете (леко, тъй като съставките вече съдържат сол), подправете с MCK и запържете за известно време. Накрая добавете пресен магданоз.
Подправете готовия ориз със супена лъжица масло, добавете приготвената смес от гъби и разбъркайте. Сервирайте с охладено бяло вино.