Не създадох рецептата, само надникнах от листовката; Хареса ми, че всичко беше приготвено в един тиган. Ако използвате тефлон, оризът не трябва да се смесва по време на готвене. Зеленчуците се готвят, докато омекнат и оризът поеме много вкус от него.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Запържете кашуто на сух тиган, докато започне да мирише. Оставихме го настрана.
Поставете супена лъжица масло в тиган и запържете гъбите върху него за 5 минути. Оставяме ги настрана.
Сложете останалото масло в тиган, нарежете лука на ситно и запържете до кафяво. След това добавете измитите и нарязани на малки парченца чушки, както и боб и домати, разрязани наполовина. Печете 5 минути.
След това добавете чесън, куркума и смлян пипер, запържете за три минути и изсипете ориза с половината в ситно нарязани листа магданоз, разбъркайте, докато оризът поеме маслото.
След това изсипете бульона върху всичко, добавете гъбите, разбъркайте, посолете, подправете и варете 15 минути под капак.
След 15 минути оставете настрана от печката, натоварете в чиния, поръсете с пържени кашу и останалото. Сервирайте с кисело мляко и четвърт лимон, които капваме в чиния с храна.