Oravčanka пече 3D орлови нокти, ето рецептата
Сърце за деца. Най-големият благотворителен проект на 20 декември от 20:20 ч. В JOJ
Важна е добрата рецепта
Госпожа Бойнакова трябва да стане в три сутринта. В противен случай тя нямаше да може да изпече всички екстри. Основата е добра рецепта. "Намерих го в старата Дорка. По-късно го подобрих." казва медената пита.
И ето чудото: 1,20 кг обикновено брашно, 350 г захар, 4 цели яйца, 450 г мед, 3 супени лъжици сода за хляб и подправки за меденки. Фино смлените ядки също са на разположение за подобряване. И ако яйцата са малки, сложете две супени лъжици масло на пътя.
„Приготвих тестото предния ден за узряване“ казва медената пита. Той изрязва тестото като пластилин и пече орлови нокти в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий. "Повечето домакини пекат орлови нокти твърде дълго. Пека по-малки форми за 5 до 6 минути," Г-жа Bojnáková продължава.
Глазурата трябва да е еластична
Много от нас украсяват дървета с орлови нокти, но малко хора използват топчета от орлови нокти. Те са лесни за направа. Всичко, което трябва да направите, е да купите полусфери в сладкарски изделия, да ги увиете във фолио, да нанесете тесто и да ги изпечете. След това залепваме двете полукълба и имаме една коледна топка.
Правенето на добра глазура също е задължително. Въпреки това, ние не украсяваме пчелните пити едва няколко дни по-късно. „Глазурата трябва да е гъвкава“ обясни пчелната пита. Изисква се една бяла и 150 грама двойно пресята пудра захар.
Дори не си и помисляйте да вземете блендер, но го разбъркайте хубаво в продължение на 20 минути, в противен случай много въздух би проникнал в черешката наведнъж и в крайна сметка ще падне от орлови нокти.