Търсене
Категории
- Биохакинг
- Упражнение
- Пустини
- Хранителни добавки
- Естетика
- Вдъхновения
- Храна
- Куркума и наука
- Куркума и здраве
- Куркума лате
- Напитки
- Nu3o latéčka
- За куркума
- Обяд
- Закуска
- Рецепти
- Интервюта
- Силата на куркума
- Закуска
- Суперхрани
- Светът на куркума
- Вечеря
- Хранене
- Здравословно отслабване
- Здравословни съвети
Абонирайте се за бюлетин
Последни статии
Интервю - Николета Ковачова (Сурова дъщеря)
Кожата като огледало на здравето? Интервю с MUDr. Ленка Джубакова
Интервю - Патриша от HIT живее здравословно
Ondrej Pavlák - Упражнението като част от здравословния начин на живот
Ние виждаме разговорите като начин да обогатите вас, но и нас. Благодарение на вдъхновяващите хора от цяла Словакия, ние се опитваме да дадем отговори на различни въпроси, свързани с начина на живот, здравето и диетата.
Ето защо сме ви подготвили друга интересна статия от поредицата от нашите интервюта. Този път водещият експерт по силови тренировки и начин на живот на спортистите, Ondrej Pavlák, ще ни покаже как да се преборим с липсата на упражнения, които са стълбовете на здравето, ще ви разкажем нещо за страхотния му нов проект и мнението му за природните средства за защита.
Винаги ли сте имали връзка със спорта? Какво ви накара да станете силов треньор?
Да, той го направи. По времето, когато пораснах, нямаше компютри и целият ми живот протичаше навън между жилищни блокове. През лятото играехме футбол, тенис, баскетбол, през зимата хокей, шейни, ски. От около седемгодишна възраст играех футбол, където останах до пълнолетие. Аз подуших за силови тренировки в пубертета, когато отидох с приятелите си при малък импровизиран монтьор в бившата пералня на къщата. Като всеки млад човек и аз исках да имам големи бицепси:).
Винаги съм знаел, че това ме влече да обучавам хора и винаги съм смятал, че тренировките са начин за разпенване на здравето ми. Това беше и причината, поради която започнах да се отдавам на сила, така да се каже, на пълен работен ден. След като завърших колеж, отидох в Лондон и по време на престоя си там взех курс на Чарлз Поликин (PICP1 и 2). Това промени възгледа ми за обучение в продължение на много години. Днес вече не взимам сили, както тогава. За мен днес силата означава повече способности, не само физически.
Вие сте много популярни сред клиентите си. Вашият човешки подход и знания са били изиграни в живота ви от много известни клиенти, включително професионални спортисти. Това промени вашия подход към коучинга?
Със сигурност да. Тази работа до голяма степен зависи от практиката. Колкото повече часове и клиенти преминава под неговите ръце, толкова по-бързо и по-добре той напредва.
Много съм благодарен, че съм работил с такива клиенти. Можех да науча много от тях и погледът ми към света около мен също се промени.
Той основава Словашкия институт за сила преди почти десет години. Каква беше основната ви мотивация за този проект? И на какви 3 основни неща ви научи този проект?
Основната мотивация беше да се създаде компания, която да предлага най-добрите методи и процедури за подобряване на здравето, повишаване на производителността и позволяване на клиентите да живеят пълноценен живот без ограничения. Исках да търсим и премахнем причините в нашата работа, а не симптомите. Основно ме научи на търпение и упоритост. И двете свойства са изключително важни, ако се опитвате да създадете нещо, което все още не съществува и няма от какво да отскочите.
Освен това ме научи колко е важно да избера подходящите хора за екипа, с който работя ежедневно. Особено в този бранш е важно да се работи с хора на една и съща вълна. Разбрах, че напредъкът и иновациите идват от постоянна комуникация и трансфер на опит. Не на последно място, той ме научи да слушам и да мисля за нещата от гледна точка на клиента. Мисля, че докато оформях този проект, проектът оформяше себе си.
Все повече хора страдат от различни здравословни проблеми, свързани с липса на упражнения или, което е още по-лошо, с неправилно движение. Мислите ли, че като хора сме забравили как работят телата ни? Какъв проблем решаваше най-често с клиенти по време на треньорската си кариера?
Със сигурност се движим по-малко, отколкото нашите предци, но мисля, че проблемът е, че виждаме движението като необходимост, нещо като превенция и необходимост. Най-просто казано, ние се движим от страх от болест, което не е особено щастлива емоция:). Ние приемаме движението като бягство, пускаме силна музика в слушалките и се стремим към възможно най-високото представяне, защото така диктува времето. Не мислим как усещаме движението и как можем да го контролираме.
Упражнението може да направи много повече от просто изгаряне на калории, но това е темата на отделна статия. В началото на кариерата ми клиентите ме търсеха, за да отслабна и да кача мускулна маса. С течение на времето стана ясно, че освен това мога да премахна болката и различните проблеми, свързани не само с упражненията, но и с начина на живот, който днес се очертава като цялостен подход към човека като такъв. Моите клиенти все още отслабват, но инструментът не е само диета и усилени тренировки.
Тренировките и упражненията трябва да бъдат част от здравословния начин на живот. Често обаче се случва, че когато хората започнат да спортуват, те все още се придържат към стари лоши навици или лош начин на живот. Може ли този инат наистина да ни попречи да постигнем по-добро здраве? До каква степен качественото обучение зависи от начина на живот?
На първо място, обучението е част от начина на живот и ако някой реши да се движи повече, това вече е правилната стъпка напред. Мисля, че проблемът е в мотивацията. Ако започнем да спортуваме, за да отслабнем и не видим промяна след месец, ние сме разочаровани и се отказваме. Не мислим дали се чувстваме по-добре, спим ли по-добре и имаме ли повече енергия през деня. Трябва да приемем загубата на тегло като страничен ефект от здравословния начин на живот и ако това не помогне, просто трябва да променим нещо друго в начина, по който живеем. Както казах, имаме нужда от цялостен подход.
Да приемем, че се опитвате да отслабнете, зададете си режим на тренировка, диета, но не коригирате съня си. Днес вече знаем, че ако спим лошо, на следващия ден тялото ни ни принуждава да ядем повече калории, по-раздразнени сме, губим способността да се концентрираме и волята ни изисква много повече себеотрицание, за да следваме плана си. Ако правим това дълго време, това ни коства твърде много енергия, енергията, необходима за спазване на графика, и с течение на времето ще има връщане към старите модели на поведение и йо-йо ефекта. В човешкото тяло всичко е свързано с всичко и особено трябва да почувстваме промяната и тогава ще я видим.
Упражнение, диета, сън, вода - това са, според вас, „стълбовете на здравето“. Всеки е архитект на собствения си живот, но бихте ли посъветвали нашите читатели кои от тези „стълбове“ трябва да започнат да строят/консолидират първо? Това, което хората могат да подценяват най-често?
Все още липсва дишане, което считам за своеобразен превключвател и синхронизатор в тялото ни. Много е трудно да се каже от кой от тези стълбове човек се нуждае (това трябва да е резултат от обща история на живота), но като цяло според мен това е сънят. Има много причини, поради които сънят е и това наистина би било дълго време. Да кажем, че сънят има голямо влияние върху физическия, умствения и емоционалния ни живот. Но трябва да се каже, че както сънят има голямо влияние върху живота ни, така и животът ни има голямо влияние върху съня. Разговорите и фокусирането върху само един аспект от живота няма да ни гарантират дългосрочни резултати, независимо каква е целта ни.
Защо решихте да преустановите кариерата си като силов треньор? И какви "аха" моменти започнаха тази промяна?
Не мисля, че го спрях, просто избрах различна процедура:). Първият момент беше, че въпреки педантичната техника в тренировката забелязах, че клиентите започнаха да възстановяват наранявания и да увеличават обиколката на талията. По време на продължителни силови тренировки вече не можехме да ги придвижим по-нататък. Нещо важно изтичаше от пръстите ни. Вторият момент беше сътрудничеството с Денис Фройденфелд, който ми обясни защо това се случва и каква е причината от гледна точка на движението.
Невероятно се вписваше в идеите ми за упражнения, но също така и в живота, както забелязах на практика. Третата причина беше, че вече не вярвах в болезнени „терапии“ и тренировки с „пълна топка“. За клиентите се опитвам да работя с релаксация, а не с напрежение и да пренеса това издание в изпълнение. Изисква максимално усилие на нашето внимание, което понякога е дори по-трудно. Способността да се концентрирате е обучима и преносима във всички аспекти на живота и има голямо влияние върху качеството му. Да приемем, че все още съм силов треньор, но гледам на представянето в по-широк контекст.
Знаем, че вашият нов проект ще се фокусира върху начина на живот, бихте могли да кажете повече за вашата визия?
Новият проект трябва да включва всичко, което вече беше споменато по-горе. Бих искал също да трансформирам моя опит в среда и пространство, в което клиентите ще се чувстват спокойни и сигурни. Бих искал да им предложа възможността да разберат и да се научат да контролират тялото си. Обяснете, че това може да се направи различно от това просто да се впуснете в брутална диета и да освободите стреса и разочарованието. В този проект освен начин на живот и движение искам да се съсредоточа и върху емоционалната страна и да реша всичко това още по-изчерпателно и с по-голямо внимание на индивидуалността на всеки клиент.
Като баща на 4 деца вероятно нямате много работа. Как не се справяте с ролята на баща и съпруг?
Уфф, това вероятно би трябвало да отговорят децата ми и особено жена ми:). Бих казал, че най-големият проблем у нас е логистиката, поради факта, че по-лошите трябва да бъдат доставени в училище и детска градина и следобед в кръгове. Може би още повече осъзнавам важността да обръщам внимание или на децата, или на съпругата, и в допълнение към отговорностите за възприемане на техните нужди и тяхната уникалност. Като баща на толкова голямо семейство, започвам да разбирам колко е важно да знам кое е от съществено значение, на какво да се основава и, обратно, да оставя нещата да текат и да се издигат, ако са без значение.
Например какво е нещо, което не трябва да липсва във вашата кухня? Коя е вашата любима кухня, храна? Сега бих казал по-големи саксии:).
От гледна точка на диетата, разнообразието е ключово за мен, а основата е зеленчуци и качествено месо. В домашни условия отглеждаме много билки, които се научаваме да прилагаме правилно. Много обичам да експериментирам с различни храни, техните комбинации и начини на приготвяне. Голям ентусиаст съм в готвенето. Обичам да се наслаждавам на екзотични кухни, но не презирам и традиционните. Но най-много ще се радвам на добри пържоли:).
Имате ли препоръки за хората, които се опитват да започнат здравословен начин на живот? Какво трябва да включат в менюто и какво да избягват?
Може би най-важният съвет е да бъдете независими, когато става въпрос за приготвяне на храна. В началото е по-трудно, но ако те се научат да приготвят сами ястията си и поемат отговорност за целия процес, промяната няма да бъде краткотрайна. Също така използвайте голямо разнообразие от храни, билки, подправки и различни видове препарати, за да избегнете изпадане в рутина и скука. Пожелаваме дори най-добрата храна с течение на времето и тогава има разочарование. Те определено трябва да клонят към пресни храни (особено зеленчуци) и да избягват съкращения и полуфабрикати. Когато избираме диета, не трябва да се ръководим от страха, а по-скоро от любопитството. Ако искаме постоянна промяна в начина на живот, трябва да има и промяна в мисленето, което е неразделна част от целия процес.
В интернет може да се намери много информация за здравето и храненето, но тази информация не винаги е вярна. Кои сайтове смятате за заслужаващи доверие и бихте ги препоръчали и на нашите читатели?
Вече не съм толкова догматичен относно това кое е правилно и грешно. Нямам любима страница с рецепти. Търся вдъхновение навсякъде, където е възможно. Независимо дали става дума за добро хранене в ресторант, телевизионна програма за готвене, хората, които срещам, или статия в бюлетин. Винаги обичам да опитвам нови неща.
Каква е връзката ви с адаптогените и природните лекарства, като куркума, джинджифил, какао или дори лечебни лечебни гъби? Смятате ли, че те са от хранително значение? Тъй като плодовете и зеленчуците в днешните супермаркети нямат достатъчно антиоксиданти и противовъзпалителни вещества, смятате ли, че тези естествени „билки“ може да са липсващата добавка за нашия имунитет и по-добро хормонално здраве? ?
Много ценя напредъка на науката в изследването на контекста и наистина смятам, че природните „чудеса“ под формата на лечебни храни са стъпка в правилната посока. Обратната връзка обаче трябва да бъде важна част от целия процес. Трябва да усетим (осъзнаем), че тези неща имат положителен ефект върху нас, независимо дали под формата на повишена енергия, подобрени здравословни проблеми и като цяло по-добро усещане. Но ако не чувстваме нещо подобно, ние сме склонни да отхвърлим тази процедура. Днес искаме всичко и сега, но често тялото ни просто се нуждае от повече време, ако забележим значителен ефект.
В допълнение към хранителните стойности, всяка храна има нещо, което се основава на електромагнетизма. Това е един вид баркод на всяко вещество, според който тялото ни веднага знае дали има нужда и помага му, или напротив го натоварва, а обработката и изключването му ще ни коства много енергия за живота. Това, което помага на едното, може да навреди на другото. През 2011 г. преживях тест, при който един човек ми нареди да легна по гръб, за да вдигна крака си и да се опитам да го задържа, докато го бута надолу, с показалеца на дясната ми ръка в основата на носа ми. Поддържах крака си хладен.
След това ми каза да завъртя пръста си така, че дланта ми да сочи нагоре. След като го направих, имах проблеми с задържането на крака си, без да го натискам. Когато го завъртях с очи, той ми обясни, че тялото ни има полярност на енергия, нещо като фенерче с плюс и минус. Колкото по-голяма е разликата, която забелязвам, толкова по-здрав съм. След това дойде тестването на храната. Постепенно постави бутилки с проби от храна в дясната ми ръка и тества дали ще си запазя крака.
Що се отнася до млякото (не харесвах мляко от ранна възраст), изобщо не успях да задържа крака си. Когато хвърли бутилката в лявата ми длан, той можеше да виси на крака ми с цялото си тегло и това не ме притесняваше. Това ме хвана. Оттогава разглеждам проблема с хранителната плътност по различен начин.
Биорезонансът или хомеопатията или дори остеопатията се основават на тези принципи. Виждаме постепенна промяна в нагласите в обществото, но ще отнеме известно време, преди да приемем идеята, че храната има и субатомни принципи, върху които работи и може да помогне. Що се отнася до имунитета или хормоналната система, не бива да разчитаме на чудодейно хапче или билка. Те със сигурност знаят как да помогнат, но трябва да бъдат част от по-голяма промяна.
Смятаме, че всеки ще вземе нещо от тази статия. Оценяваме признанието на експерт в дадена област при ежедневното вземане на решения, но и при мисленето за това как да засилим здравословния начин на живот, който засяга не само физическата красота, но и психичното здраве. Благодаря ви много за чудесен разговор и вярваме, че ви е харесал.
Ако се интересувате от областта на красотата, не забравяйте да прочетете интервюто с дерматолог MUDr. Ленка Джубакова. Кожата като огледало на здравето.