Обичам да ям яйца по милион начини. Вече опитах мъфини с яйца, класически тиган, твърдо сварено яйце, меко сварено яйце или бичи око. Всеки един метод е чудесен, но най-любимият ми е да направя омлет от яйца. Тя спечели, защото мога да й добавя всичко, което искам. Билки, зеленчуци, подправки или сирене. Моят съвет днес е за омлет с авокадо и домати. Започнете да приготвяте вкусна здравословна закуска!;-)

Време за подготовка: около 20 минути

Какво ще ни трябва за 2 порции?

  • 5 яйца
  • морска/хималайска сол
  • смлян черен пипер (пропуска се, ако правим за деца)
  • щипка риган
  • 1 дл качествено мляко
  • 25 г настърган кашкавал (напр. Кедър или пармезан)
  • 1 по-малка глава лук
  • 1 чаена лъжичка качествено масло (или топено масло)
  • 4 чери домата
  • ½ авокадо

Как ще продължим?

1. Разбъркайте добре яйцата с подправките и солта в купа.

2. Добавете риган, мляко и сирене.

3. Нарежете лука на ситно и запържете маслото в чаша.

4. Изсипете яйчената смес върху горещ тиган лук.

5. Докато горната част на омлета е все още мека, поставете върху него резени чери домати и нарязано авокадо върху него.

6. Печете омлета на слаб пламък за около 10 минути. Можем да разберем дали омлетът е готов, така че горната част на омлета да е твърда. По време на печенето не го обръщаме.

ТИП: Ако не използвате смлян черен пипер в рецептата, можете също да давате омлета на деца от 1-годишна възраст.

Хранителни стойности на 1 порция:

омлет

Насладете се на тази закуска през уикенда, например, когато не е нужно да бързате. Най-вкусен е с чаша добър чай. Започнете още от сутринта в добро настроение!:-)

Потърсете вкусни вдъхновения за закуска в нашите книги:

Можете също така да се насладите на яйцето по следния начин:

  • Петра (-11,5 кг): „Изминаха почти 12 години, откакто я видях да тежи 65,5 кг.“ - 2 февруари 2021 г.
  • Какво помага да отслабнете? Станка ще ви разкаже плана си, как е отслабнала с 14 кг - на 26 януари 2021 година
  • Катка: „Искам да укрепя мускулите, които отслабват с възрастта.“ - 19 януари 2021 г.

Статията е добавена на 21.01.2018 г. и е включена в категорията: Рецепти за закуска без глутен Рецепти за деца Рецепти за деца от 1 година Бързи обяди или вечери до 20 минути Яйца за закуска Вегетариански | Автор: Вероника Кашичка