Особено през зимата морският зърнастец е полезно растение, тъй като съдържа голямо количество витамин С. Достатъчно е да ядете една чаена лъжичка плодове на ден - замразени, изсушени или стерилизирани. Суровите също могат да се консумират директно, но горчивият им вкус може да ви обезкуражи. Облепиха има детоксикиращи ефекти, съдържа фибри, така че е отлично дори при прочистване на организма противовъзпалителни ефекти - Изключва възпалението на гърлото, сливиците и белите дробове, предпазва от свободните радикали, полезно е за нервната система и подпомага функцията на черния дроб, бъбреците и пикочните пътища. Неговата лечебен ефект върху кожата и антисептични ефекти те са отлични и при изгаряния.
Плодовете от морски зърнастец могат да се обработват по различни начини
Най-често срещаните от тях са:
- сушене,
- замръзване,
- заваряване/стерилизация,
- зареждане в алкохол/ликьор,
- Масло от морски зърнастец,
- сироп от морски зърнастец,
- чай от морски зърнастец,
- сладко от морски зърнастец.
1. Сушени плодове от морски зърнастец
Най-удобният начин за сушене е в електрическа сушилня. Можете, разбира се, да използвате начина, по който сте свикнали. При сушене се уверете, че температурата е равномерна. Съхранявайте сушените плодове на сухо и тъмно място или ги смилайте на кафемелачка. Ще получите качествена съставка за отличен чай.
2. Замразени плодове от морски зърнастец
Тъй като шиповете на храста правят невъзможно събирането на плодовете, замразяването е първата стъпка преди брането. Просто изрежете клонката и поставете във фризера. След като плодовете са замразени, те просто почукват. След това можете да ги поставите обратно във фризера в подходящ съд.
3. Стерилизация на плодове от морски зърнастец
Използвайте 400 г гранулирана захар на кг плодове. Изсипете плодовете със захар равномерно в буркани за конфитюр и оставете за една нощ в хладилника, където те ще намалят обема си. На следващия ден се налива в чаши, така че да се напълнят, затваря се с капак и се стерилизира за 10 до 15 минути.
4. Зареждане на плодовете в ликьор с алкохол/морски зърнастец
Изсипете измитите плодове от морски зърнастец в тъмна бутилка. Залейте с бяла домашна ракия или водка и оставете да се влива поне 6 седмици. След това прецедете и приемайте по една чаена лъжичка всеки ден, за да предотвратите грип и настинка.
Използвайки захар в тази рецепта, ще получите вкусно морски зърнастец ликьор. Вземете същото.
5. Масло от морски зърнастец
Както при другите видове масло, студено пресованото е с най-високо качество и запазва всички активни съставки. Подходящ е както за външна, така и за вътрешна употреба. Съдържа висока концентрация на витамини Е, К, А, F, Р и др. Това са пресовани семена от плодовете на растението. Най-добре е да купувате BIO качествено масло в магазин за здравословни храни.
За вътрешна употреба препоръчително е да се вземат 1 чаена лъжичка дневно сутрин на гладно. При остро заболяване 2-3 пъти на ден, винаги по 1 чаена лъжичка преди хранене. Можете също да го използвате в салати и да опитате ястия. Не е подходящ за термична обработка.
Ефективно масло от морски зърнастец лекува лигавиците на органите (храносмилателни органи, лигавици на устната кухина) също допринася за детоксикацията на храносмилателния тракт, лекува черния дроб, дванадесетопръстника, пикочните пътища и някои заболявания на гениталиите (сухота на лигавицата, възпаление, микози, цервикални заболявания). Е ефикасен срещу възпалителни заболявания гърлото и горните дихателни пътища, срещу болки в гърлото, грип и настинки. Регулира нивата на холестерола.
За използване на открито маслото е особено подходящо като балсам за коса срещу тяхната чупливост и изсушаване. Маслото от морски зърнастец е подходящо за нейната кожа хидратация, хранене и общо облъчване. Също така помага на кърмещите жени за напукани зърна или кърмещи и бременни жени за повишаване на еластичността и еластичността на кожата. Нанасяйте необходимите части на тялото няколко пъти на ден.
Доказателство за това е и латинското наименование на морския зърнастец - Hippophae rhamnoides, където Hippophae означава „блестящ кон“, респ. „Кон с лъскава козина“. Името идва от времето, когато хората забелязват, че конете след паша на морски зърнастец имат много лъскава козина.
6. Сироп от морски зърнастец
Сиропът може да бъде закупен и в магазините за здравословни храни, но може да се приготви и у дома. Разделете плодовете от морски зърнастец и пресейте през дебело сито или марля. За 1,5 л сок са ви необходими 1,5-2 кг захар. Оставете захарния сок да заври, отстранете пяната и изсипете горещия сироп в чисти бутилки. След охлаждане се съхранява в хладилник.
Можете да използвате сиропа като обикновен плодов сироп сироп с вода, за подслаждане на чай или го приемайте сам като масло - превантивно сутрин за чаена лъжичка или по-често през деня при лечение на остър грип или настинки.
7. Чай от морски зърнастец
Както споменахме в точка 1, от тях може да се приготви отличен чай сушени и смлени плодове от морски зърнастец. След това получаваме чай с вкус на кисел плод. Възможно е обаче да се използва и това невероятно растение листа и клони. След като ги изсушите и смачкате, ще получите отлична чаена смес. Пийте редовно 2-3 пъти седмично ефективно детоксикирате тялото и му придавате жизненост. Чаят от морски зърнастец също помага при безсъние и за облекчаване на напрежението и стреса.
8. Сладко от морски зърнастец
Прецедете натрошените плодове през дебело сито или марля, добавете 1: 1 захар или фруктоза и оставете да заври. Гответе, докато сместа изплакне. След това изсипете още горещо в чисти бутилки със сладко. Самата смес е относително рядка. За да подобрите консистенцията и вкуса, можете да добавите ананаси, шипки, праскови според вашия вкус. Не се страхувайте да комбинирате. Това ще ви даде отличен и освен това здравословен деликатес.