Морски зърнастец е един от най-лечебните растения по нашите географски ширини. Те го използват от древни времена в Сибир, в китайската, тибетската и индийската медицина. В тибетската медицина за лечение се използват не само плодове, но и корени, листа, кора и цветя. Наричат ​​го „чудо растение“. Древните гърци са го използвали, за да правят лекарства за войници и храна за коне. Конете, на които е даден морският зърнастец, са били бързо възстановени и са имали красива лъскава козина.

Облепихата има широк спектър от лечебни свойства и се използва и в козметиката

За изцеление се използват плодове от морски зърнастец, листа, кора и клонки.

Облепихата съдържа голямо количество витамин С, В1, В2, В3, А, D, К (повишава съсирването на кръвта), Р (флавоноиди, особено рутин), Е, F (незаменими мастни киселини), фолиева киселина, каротин и каротеноиди, фосфор, калций, желязо, манган, фитонциди, органични киселини, омега -3, -6, -9, -7 ненаситени мастни киселини. Плодовете и кората съдържат серотонин, т.нар хормон на щастието, който има важна функция върху нормалната функция на нервната система.

Маслото от морски зърнастец е изключително лечебно

Произвежда се чрез пресоване на плодовете на морски зърнастец и има благоприятен ефект върху лигавицата на стомаха и червата, използва се за ерозия на шийката на матката, лъчетерапия, изгаряния, атеросклероза.

Ефекти върху здравето
  • подпомага имунитета, противовъзпалително, антибактериално
  • лечение на респираторни заболявания, ларингит, фарингит (при болки в гърлото и грип се препоръчва да се капва масло в носа и да се избърсва гърлото отвътре)
  • нормализиране на храносмилателната система.
  • лечение на язва на стомаха и дванадесетопръстника (плодова отвара)
  • регулира чревната перисталтика (отвара от листа и клонки)
  • с намалена стомашна киселина (пресни плодове и сок)
  • лечение на ревматизъм и чистачи
  • антисклеротични ефекти. Той е полезен както за профилактика, така и за лечение.
  • при нарушения на щитовидната жлеза.
  • повишава съсирването на кръвта
  • нормализира функцията на нервната система, антистресов агент и за лечение на депресия
  • анемия и авитаминоза
  • понижава холестерола (масло)
  • за облъчване и рак на хранопровода (използвайте масло 1/2 PL 3 пъти на ден)
  • повишава тонуса и еластичността на кожата, помага при суха кожа
  • за измръзване, изгаряния, гнойни кожни заболявания (препоръчително е да добавите пресни плодове)
  • помага при лечение на кожни заболявания, по-бързо заздравяване на рани (отвара от листа и клони)
  • подпомага лечението на афти, херпес на устните, възпаление на венците
  • подобрява качеството на косата, намалява косопада
Противопоказания

Морски зърнастец решетка трябва да приемате умерено или напълно да изключите в следните случаи:

  • панкретит (възпаление на панкреаса)
  • дуоденално възпаление
  • хепатит
  • остри чернодробни проблеми, жлъчен мехур
  • с чести диарии
  • пикочни камъни

Масло от морски зърнастец може да се използва за лечение на язва на стомаха и дванадесетопръстника, но не и пресни плодове и сокове от тях, тъй като те съдържат много органични киселини, които увеличават киселинната секреция.

Прочетете също Jarabina Birds - Лечебни ефекти и рецепти

Рецепти

Сироп от морски зърнастец
  • 1 л сок от морски зърнастец, 1 кг захар
  • Загрейте сока до 75 градуса, добавете постепенно захарта и разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно.
  • Изсипете готовия сироп в стерилизирани бутилки и затворете с варени капаци.
Неварено "конфитюр"

1 /

  • 1 кг плодове от морски зърнастец, 800 г захар
  • Измиваме, подсушаваме и натрошаваме плодовете (или ситото).
  • Смесете със захарта и оставете да престои от няколко часа до един ден, докато захарта се разтвори напълно. Разбърквайте от време на време.
  • Разделяме в стерилизирани чаши и затваряме с капаци, които предварително сме сварили
  • Можем да сложим отгоре още 1-1,5 см слой захар (предпазва от мухъл)

2 /

Натрошете плодовете с пестик и смесете 1: 1 със захар и приберете в хладилника

Прочетете рецептата - Витамини за зимата - сурово сладко от малки плодове

лимоново

  • 1 кг плодове от морски зърнастец, 800 г захар
  • Почистваме плодовете, измиваме ги и ги изсипваме в саксия (или съд от огнеупорно стъкло)
  • Налейте малко количество вода и варете, докато плодовете омекнат
  • Добавете захар на порции и варете, докато се сгъсти
  • Изсипете горещите в стерилизирани чаши и затворете

Сок от първата преса

  • Приготвя се в деня на бране на плодове
  • Плодовете трябва да се вземат, да се измият, да се оставят да се отцедят и да се запарят до 40 градуса
  • Пресейте и филтрирайте, за да отстраните семената
  • Използваме го за приготвяне на натурален сок, конфитюр или желе

Сок от втората преса
  • Изсипете вряща вода от първата преса във вряща вода в съотношение 200-500 ml на 1 kg целулоза
  • Разбъркайте добре и оставете да престои 2 часа
  • Центрифугираме и можем да подсладим в съотношение 600-800 г захар на 1 л сок
  • Поставете на огъня, оставете да заври и филтрирайте
  • Смесете сока със сока от първата преса, изсипете в бутилки и пастьоризирайте
Чай от сухи листа - срещу скорбут
  • 5 г сухи листа се заливат с чаша вряща вода
Отвара от плодовете при стомашни заболявания
  • 3 PL плодове се заливат с 0,5 L гореща вода и се варят на слаб огън 10 минути
  • 2-3 чаши на ден
Отвара от листа и клонки при разстройства на стомашно-чревния тракт, диария
  • 1PL натрошен материал се залива с чаша студена вода, оставя се да заври и се вари 5 минути на слаб огън.
  • Оставете да престои още 30 минути и прецедете.
Отвара от листа при ревматизъм, подагру и редукция на пикочна и оксалова киселина
Масло от морски зърнастец

1/Чисто масло от пресни плодове - 100%

  • Натрошете пресни плодове с дървено чукало, поставете ги в стъклен буркан, покрийте с капак и оставете да къкри 2 дни във фурна при температура до 60 градуса.
  • След 2 дни извадете контейнера и съберете отделеното масло

Ако имаме големи и сочни плодове, можем да използваме следната рецепта

  • Натрошете пресни плодове с дървено чукало, поставете в стъклен буркан и оставете да почиват няколко дни при стайна температура на тъмно място
  • Събираме маслото, което изплува на повърхността

2/Плодово масло със сок (напр. Ако сте приготвили сок или предишна рецепта)

  • Измийте плодовете (за да се отървете от органични киселини, които намаляват стабилността при съхранение)
  • Изсушете плодовете (при максимална температура 60 градуса) и ги смилайте (например в кафемелачка)
  • Изсипете 1: 2 от праха в зехтин или слънчогледово олио, загрято до 60 градуса и разбъркайте добре
  • Оставете месото да престои един ден 1-2 дни, като от време на време разбърквате
  • След това изсипете течността в нов съд с нова доза сушени плодове и го оставете да престои отново
  • Колкото повече пъти повтаряме тази операция, толкова по-висока е концентрацията на биологично активни вещества в маслото
  • Прецедете в бутилка от тъмно стъкло, затворете и съхранявайте в хладилника

3/Масло от сушени плодове

  • Смелете сушените плодове в кафемелачка, изсипете в изсипете в емайлиран или стъклен съд и залейте растително масло, загрято до 40-50 градуса
  • Маслото трябва да покрива праха с около 0,5 cm
  • Поставете контейнера на тъмно място за 5-6 дни и го оставете да престои с периодично разбъркване
  • След това излейте маслото и изсипете нова доза прах и повторете процедурата