каква

Уиски на СВЕТА

Уискито може да не е една от най-популярните напитки в Словакия, но защо да не дадете шанс на твърдите мъже и смелите жени? Научете как да разберете кой вкус ви подхожда най-добре!

Точно като дегустацията на вино, дегустацията на уиски има своите правила. Александър Микшович, който е активен в света на уискито повече от година, ще ви запознае с техните тайни. Според него правилата са прости:

1. Прилага се вашето индивидуално мнение. Не се заблуждавайте и не се влияйте от мнението на околните. Всеки има различен вкус.

2. Уискито не е вино, затова не се придържайте към правилата за дегустация на вино с ноктите си. Уверете се, че не обикаляте аромата преди първия преглед, би бил твърде алкохолен.

3. Никога не опитвайте само една проба - опитайте и сравнете поне три! Само тогава ще получите преглед на това, което наистина е интересно за вас.

4. Дегустацията не е пиене! Искате да разберете кои вкусове ви подхождат най-добре и да не се напивате под предлог. Насладете се на напитката и се опитайте да разберете колкото се може повече за нея.

5. Дегустацията зависи от вашата вкусова памет. Опишете впечатленията си с възможно най-прости думи, които другите могат лесно да разберат.

6. Първо опитайте уискито чисто, т.е. без вода и, разбира се, без лед. Едва след това можете да го разреждате с вода, за предпочитане в съотношение 1: 1 - алкохолът се оттегля и уискито разкрива много повече за себе си.

7. Не вкусвайте с пълен стомах!

8. Вкусвайте по-добре на по-голяма маса; покрийте го с бяла покривка или поне бели подложки.

9. Премахнете ароматните цветя и горящите свещи, преди да опитате.

10. Имайте със себе си охладена (не ледена) чиста вода и кубчета хляб.