Наближават коледните празници, които са предвестник на различни ястия от изобретението на света, от които се сгъва масата! Докато някога родителите ни са могли да мечтаят за плодове по Коледа, днес ние го приемаме за даденост. Това се отнася и за портокалите, които са популярни заради вкуса си, но и заради ценните вещества, които съдържат. Обърнете внимание обаче на правилната консумация!

Портокалите са сред храните, които събуждат спомени за коледните празници, но те са и символ на здравето. Това се отнася най-общо за цитрусовите плодове. Качествените цитрусови плодове могат да доставят на тялото течности за хидратация, енергия, но и витамини. Въпреки това е много важно е те да са качествени цитрусови плодове с подходящо съхранение.

Прочетете също: Прилича на киви, но крие много повече: Какво прави африканската краставица специална?

Полезни вещества в плодовете

Тяхната „чудотворна“ сила се крие в лимоноидите. Те не само предизвикват примамлив аромат, но и имат лечебни ефекти. Те работят антивирусно, противогъбично, антибактериално, те също помагат в борбата с раковите клетки. Тестовете показват, че те са полезни при рак на устната кухина, кожата, белите дробове, но също и на дебелото черво. Полифенол хесперидин, който откриваме в пулпата на портокала, бори се с възпалението, предпазва кръвоносните съдове от увреждане на кръвоносните съдове, помага и на сърцето ни.

Така че, ако купим килограм портокали, изядем месото, можем да бъдем сигурни, че ще помогнем на здравето ни да бъде в по-добра форма. Но много хора са склонни да направят една голяма грешка. Обелват портокала и хвърлят кората в кошницата!

Защо не хвърлите кожата?

На първо място, химически напръсканата и обработена кора може да не изпълни всичко, което предлага органично отглежданият портокал, включително неговата кора!

когато

Суровата, органична портокалова кора е източник на калий, витамин А или рибофлавин. Това, което придава на портокаловата кора оранжев цвят, е бета-каротинът. Той се превръща в организма във витамин А, който поддържа имунитета, който често е отслабен през сухите месеци. Той действа и като антиоксидант в организма, който се бори със свободните радикали.

Първо портокалова кора подобрява храносмилането. Помага при метеоризъм, киселини, повръщане. Със своите ефекти кората помага и за решаване на затруднения с дишането, по-специално премахва кашлицата и подобрява астмата.

Рецепта за това как да използвате кората във ваша полза

Как да се насладите на портокалова кора? Направете проста рецепта у дома, благодарение на която ще приемате допълнителни хранителни вещества! Обелете органично отглеждания портокал. След това нарежете кората на ивици, при оставете го да изсъхне при стайна температура за няколко дни. Смелете добре подсушени ленти (например на кафемелачка).

Можете също да добавите праха към кремовете или да ядете този прах по една чаена лъжичка на ден. Съхранявайте в херметически затворен контейнер. Една чаена лъжичка би трябва да покрива доза витамин С, от което тялото ни се нуждае!