Ще кажете, че какво е толкова трудно да се ядат ябълки. Няма наука. В същото време мнозина ще се отдадат на този плод с предположението, че ще снабдят тялото си с редица здравословни вещества и евентуално отслабнете. Те дори не знаят, че ще бъдат лишени от тях по грешка. Какво грешат?!

Защо не без кора?

Според експерт много хора правят една грешка, когато ядат ябълки! Оказва се, че тези, които белят ябълка, преди тя да бъде изядена, я правят погрешно! Важно е да оставите кората там и да се поглезите с цялата ябълка. В противен случай те ще бъдат лишени от хранителни вещества! Диетологът д-р Джоана Макмилан каза, че ябълковите кори имат големи ползи за човешкото здраве! Съдържанието на естествени растителни химически полифеноли в кората на ябълките може да тече.

Прочетете също: Най-лошият враг на сърцето: Той е по-рафиниран от вируса, той прониква в тялото на всеки от нас!

Полифенолите се съдържат и в зеления чай и боровинките. Въпреки че можете да ги получите и от ябълка без кора, в кората те са най-много. Има два пъти и половина повече антиоксиданти, включително полифеноли.

Има обаче повече от една причина да ядете цели ябълки!

1. Красива кожа

Вече е ясно, че яденето на цели ябълки ще гарантира, че се храните здравословно, което ще ви помогне да отслабнете. Благодарение на ябълката ще се почувствате по-сити, ще придобиете контрол над апетита си и ще отслабнете. Според ново проучване, публикувано в списанието на Американския колеж по хранене, проучване от 13 проучвания установи, че високите нива на полифеноли в ябълките, особено кората, могат да бъдат пряко замесени в отслабването и предотвратяването на наддаването на тегло!

Полифенолите на Apple имат различни роли, когато става въпрос за поддържане на тегло. Изследователите са установили, че някои полифеноли намаляват съдържанието на мазнини и въглехидрати, други помагат на нашите органи да разграждат мазнините като гориво, докато някои имат положителен ефект върху чревната микрофлора, което помага да се създаде здравословно черво. Както при полифенолите, проучването също показа това фибрите в ябълката ще се погрижат за здравословна чревна микробиота, а ниският гликемичен индекс на ябълките ще помогне за контролиране на кръвната глюкоза, инсулиновия контрол и глада.

ядене

2. Намалява риска от рак

Редовната консумация на ябълки е свързана с намален риск от някои от най-често срещаните видове рак, включително рак на гърдата, рак на простатата, колоректален рак и неходжкинов лимфом. Въз основа на това неотдавнашно италианско проучване те откриха, че ябълковите полифеноли спират растежа на клетките на рака на гърдата в лабораторията!

3. Помага на сърцето

Една ябълка на ден ще държи лекаря далеч от вас! Това може да се дължи на способността му да поддържа сърцето ви здраво. Съществуват значителни изследвания, които показват редовна консумация на ябълки може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания. Китайско проучване показа, че полифенолите на кората и пулпата допринасят за понижаване на кръвното налягане и холестерола, подобряват еластичността на вените и намаляват инсулиновата резистентност при тестване върху животни.

4. Кожа и кости

Ябълките също могат да бъдат полезни при лечението на остеоартрит! Неотдавнашно японско проучване разкри, че полифенолите на ябълките - по-специално полифенолът процианидин - спомагат за поддържането на здрав хрущял в ставите и забавят развитието на остеоартрита в лабораторни и животински проучвания.