Периодът на очакване на бебето е импулс за бъдещите майки да въведат положителни промени в живота си. Едно от тях е да променят ежедневните си навици и да се адаптират към правилата на здравословния начин на живот. Диетата играе решаваща роля, чието качество определя състоянието на бременната жена и здравословното развитие на детето. През тези девет месеца е особено важно да се гарантира, че тялото ни получава всички необходими хранителни вещества в диетата в правилните количества.

рапично

Яжте за двама?

Въз основа на широко разпространените вярвания, бременната жена трябва да яде много повече от обикновено и да се отдаде на всичко, което иска, защото това произтича от нуждите на развиващото се бебе. По време на бременност енергийните нужди и консумацията на хранителни вещества всъщност се увеличават, но не толкова, че тялото да изисква двойно повече калории в храната [1]. Световната здравна организация реши, че повишената консумация на енергия по време на бременност е равна на 300 kcal на ден. Както виждаме, това не е голямо увеличение и по никакъв начин не може да оправдае преяждането. Вместо да приготвят по-големи порции, бременните жени трябва да се уверят, че храната им съдържа всички необходими вещества.

Витамини, микроелементи и протеини на плочата на бъдещата майка

Бъдещите майки трябва да се уверят, че диетата им включва основни елементи като витамини, микроелементи (магнезий, желязо, цинк и фолиева киселина) и мазнини. По този начин пресните плодове и зеленчуци, консумирани под всякаква форма, трябва да се превърнат във важен и постоянен компонент на диетата, като по този начин покриват ежедневните нужди от витамин С (цитрусови плодове, магданоз, касис), витамин В2 (зелени зеленчуци, нискомаслени сирена), витамин К (спанак, броколи) и бета-каротин, присъстващи в морковите и жълтите плодове. Разнообразието на диетата с плодове и зеленчуци ще укрепи тялото и ще му даде необходимата енергия, тъй като тези продукти, заедно с тъмния хляб и зърнените храни, са и основният източник на въглехидрати.

По време на бременност физическите изисквания към микроелементи като напр. желязо (ядки, боб, аспержи, овесени ядки, кайсии), магнезий (елда, пшенични трици, боб, грах), калций (мляко, броколи, зеле, бобови растения) и фолиева киселина (черен дроб, боб, кълнове, зелен грах). Последният елемент е особено важен за здравословното развитие на детето (дефицитът на фолиева киселина може да причини вродени дефекти и анемия при новородени), така че се препоръчва увеличаване на приема й преди бременност.

Поради повишената нужда от протеини (основният материал, който изгражда клетките и органите на плода), се препоръчва месото и рибата, които са основният източник на тези вещества, да бъдат важна част от диетата на бременните жени. Съгласно стандартите, изготвени от Института по хранене и хранене във Варшава, дневната консумация на протеини на половин труп (35-50g/95g) трябва да бъде покрита от протеини от животински произход - мляко и млечни продукти, постно месо и риба [ 2].

Мазнините - не само източник на енергия

Бъдещата майка, която участва добре в изготвянето на диетата си, трябва да следва видовете погълнати мазнини. Повишените му енергийни нужди трябва да бъдат покрити с 30-35% от мазнини, които трябва да бъдат доминирани от ненаситени мазнини, открити главно в растителни масла, маргарини и риба [3]. При бременни жени е особено препоръчително да се консумират продукти, богати на ненаситени мастни киселини омега-6 и омега-3 - като рапично масло [4]. Ненаситените мастни киселини са основни мастни киселини, необходими за правилния растеж и развитие на децата - благоприятният ефект се постига чрез приемане на 2 g ALA и 10 g LA на ден. В случай на развиващо се бебе в утробата, значението на тези компоненти е особено голямо. Трябва да се помни, че ALA киселината от групата на Омега-3 тялото се превръща в DHA и EPA. Консумацията на DHA при майката допринася за нормалното развитие на очите и мозъка на плода и бебето - благоприятният ефект се постига вече с консумацията на 200 mg DHA на ден и повече. Препоръчителната дневна доза Омега-3 за възрастни е 250 mg DHA и ейкозапентаенова киселина (EPA).

Следователно трябва да се уверите, че храни, богати на мастни киселини, като рапично масло, са част от вашата диета. Особено през следващите 9 месеца.

[1] Според СЗО (Световната здравна организация)

[3] J. Krzymański, Рапично масло - нова суровина, нова истина, PSPO, Варшава 2009 г.