Всеки сезон иска собствена храна и напитки. Традиционната китайска медицина си знае нещата! Вярно е, че млечните продукти, плодове, зеленчуци и различни чайове са здравословни, но е необходимо да се знае кое и кога е най-добре да се яде и пие, за да не само снабдяваме тялото с енергия, но и да бъдем здрави.!

ядем
С мляко и млечни продукти внимателно ...
Въпреки че млякото и млечните продукти са много здравословни за тези, които ги понасят, китайската медицина не ги препоръчва през есента, защото се предполага, че те снабдяват тялото с влага и студ, което в този период, когато трябва да свикнем със студа времето, изобщо не е необходимо. Не е от полза за далака ни, чиято енергия се колебае значително поради небалансирани температури. Така че не бива да пием и студени напитки и да ядем цитрусови плодове. Храните, които се внасят от далечни страни, също са неподходящи, защото се казва, че са уморени след дълъг транспорт и не ни доставят толкова енергия, колкото бихме очаквали или имали нужда.

Какви цветове трябва да ядем?
Експерти в областта на китайската медицина препоръчват да ядем това, което узрява този сезон през есента - започваме да намаляваме суровите зеленчуци и предпочитаме тези, които са термично обработени. Достатъчна е топлинна обработка с продължителност 10 минути, докато храната трябва да е топла, но не гореща. Що се отнася до зеленчуците, трябва да предпочитаме този, който е жълт, жълто-оранжев, червен до кафяв. Подходящи са тикви, картофи, сладки картофи, жълти, червени и оранжеви чушки, моркови, лук, боб, цвекло, зеле и боб азуки.

Какво трябва да помирим?
Ако искаме да хармонизираме елемента на земята през есента, със сигурност трябва да се отдадем на сладък вкус - не всичко под формата на бяла захар, която може да отслаби жизнената ни енергия, а по-скоро да изберем мед, кокосова захар, тръстикова захар, меласа или кленов сироп.

Какво трябва да пием ...
Например, чай от лайка или копър, подсладен с мед или един от горните подсладители, е много подходящ. Освен това е отлично овкусен със смлени плодове шизандра. Именно този период е подходящ за пиене на медовина - както правеха нашите предци. Ако е студено и неудобно, нека се поглезим с топла медовина. Ако не искаме да пием топла напитка, нека се насладим на гроздов сок със стайна температура.

И да не забравяме подходящите подправки
Далакът в този период ще се поддържа от джинджифил, женшен, карамфил, канела, шафран, подправки, пресни подправки или ванилия. Така че нека се поглезим с храната или напитките, които те съдържат.