Братислава, 30 септември 2019 г. (TASR/HSP/Снимка: Pixabay)

експертите

Хората трябва да ядат повече основни естествени храни и по-малко промишлено преработени храни. „Със сигурност трябва да увеличим приема на растителни продукти, които имат достатъчно фибри, а напротив, да намалим приема на храни с високо съдържание на мазнини и сол или обикновени захари“, препоръчва Яна Бабякова от катедрата по хигиена, Медицински факултет, Коменски Университет, фокусиран върху храненето

Правилното хранене е важно за профилактика на хронични заболявания, като рак, сърдечни и съдови заболявания, заболявания на дихателната и храносмилателната системи или различни други. „Създаването и развитието им отнема от няколко години до десетилетия. Последиците могат да се видят по-късно, но те могат да бъдат още по-сериозни “, казва Бабякова.

Според нея основният проблем е, че хората имат висок енергиен прием, но ниски разходи, т.е. малко физическа активност. Хранителните изисквания варират в зависимост от пола, възрастта или медицинското състояние и са специфични, например по време на бременност и кърмене. Като цяло обаче диетата трябва да бъде преди всичко разнообразна и балансирана, базирана на зеленчуци и плодове. „Трябва да ядете малко по-малко и да се движите малко повече“, обобщи лекарят.

Хората трябва да ядат по-малко червено и преработено месо и повече растителни от животински мазнини. Също така ограничете или премахнете студените пържоли, пържените храни или сладките напитки. Според Бабякова хората също трябва да контролират лошия си навик автоматично да осоляват храната, без първо да я опитат.

„Редовният режим на пиене също е много важен и най-добре е да пиете обикновена вода. От гледна точка на защитата на съдовете, твърдата вода с достатъчно калций е идеална “, обяснява Babjaková. Според нея подсладените напитки трябва да се консумират в много ограничена степен. Също така е неподходящо да се консумират големи количества алкохол, който е токсично вещество, допринася за рак и има пристрастяващ потенциал.