17.6. 2015 7:15 Концепцията за здравословна диета в момента се обсъжда по всички възможни начини. Всички бихме искали да отслабнем, да отслабнем, да се подмладим и не на последно място - да сме здрави. Парадоксално обаче, ние най-малко мислим за здравето в нашето хранене.
По-често четем състава на козметиката и когато очите ни попаднат върху опаковките на храните, ние се фокусираме само върху калорийните стойности. Рядко обаче забелязваме хранителни стойности и дори да го правим, вярваме, че сме направили нещо добро за себе си, защото това, което току-що сме изяли, трябва да съдържа витамини, минерали, микроелементи. Но е необходимо да помислим от колко хранителни вещества наистина се нуждае човешкото тяло и какво всъщност получава.
Разликата е огромна. Странно е мнението за здравословна диета. Предпочитаме пакетирани, приготвени, "безопасни" храни с удължен срок на годност, предполагаме, че когато храната не е гореща или сготвена, тя е недостатъчна за организма и плодовете, зеленчуците и ядките се считат само за случайна хранителна добавка и дори, така и варено.
Образованието по хранене е манипулиран свят на рекламата и тук-там някои книги за това как да усложним живота с диета. И, разбира се, ние считаме витаминните и хранителните добавки за над стандартен лукс и дори когато се разболеем, ги приемаме само като подкрепяща мярка. И малцина го намират за странно.
Друга причина е, че дори над 40 градуса по Целзий, зеленчуците и плодовете губят значително количество витамини. Експертите по сурови храни казват, че ако вашата диета се състои от 51% сурови храни, не е нужно да се притеснявате от усложнения, които възникват при реакция на готвени храни, плюс получавате максимално възможната хранителна стойност от вашата диета.
Може да не намерите такъв силен акцент върху храненето като основен приоритет и сте щастливи, че можете да тичате след две кремообразни кисели млека, чифт бели кроасани и вифон, за да напълните стомаха си или да гъделичкате езика си. В крайна сметка защо да не потърсите нещо друго, когато имате вкусни и евтини храни. Ами фактът, че това е празна нежива материя, чието съдържание само натоварва организма ни. В крайна сметка, след като се обърка, можете да си купите лекарства за парите, които сте спестили от храната.
Тъй като ние толкова опростихме приема на храна, че е достатъчно да вземем телефона си и храната ще ни изненада, че не е директно в леглото, всяка алтернативна версия ще бъде по-трудна. Но на първо място, трябва да осъзнаете дали предпочитате да инвестирате в количеството празни вещества или да решите да откриете света на здравословната храна и ново качество на живот.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар