месо

Човек яде месо от незапомнени времена. Но напоследък вегетарианският и веганският начин на живот стават все по-популярни. И така, какво се случва с тялото ни, когато спрем да консумираме месо и месни продукти? Прочетете плюсовете и минусите.

Месото, което обикновено получаваме в магазините, става все по-малко качествено. Съдържа много вещества, които нямат нищо общо, като антибиотици и хормони. Но тялото ни се нуждае от протеини и освен това месото е много вкусно. И така, какво да правим? Откажете се напълно от месото или игнорирайте спадащото „качество“ и продължете да го ядете? Преди да отговорите, прочетете какво се случва с човешкото тяло, ако изключите месото от диетата.

Можете да свалите няколко килограма

Въпреки че това обикновено не е причината хората да преминат към „зелена“ диета, всъщност губите няколко килограма, като изключите месото от диетата. Това важи особено в случаите, когато сте яли месо, приготвено по нездравословен начин.

В храносмилателния тракт броят на т.нар "Добри" бактерии

В храносмилателния тракт има голямо количество бактерии, които разграждат цялата погълната храна. Но когато изключите месото от диетата, броят им се увеличава. Но разчитайте на факта, че когато спрете да консумирате месо и го замените с други съставки, известно време ще изпитвате диария и метеоризъм.

Рискът от сърдечно-съдови заболявания може да бъде намален

Според няколко проучвания хората, които не консумират месо (предимно червено и преработено) имат до 24% по-ниска честота на сърдечно-съдови заболявания, има и по-малко случаи в тази група високо налягане а високи нива на LDL холестерол. Освен това диетата, базирана на плодове и зеленчуци, значително намалява честотата на възпаления в организма.

Вашето тяло губи много витамини и минерали

Месото не ни носи само протеин. Вие също губите витамин D или Б. и много други. Ето защо, ако планирате да преминете към вегетарианска или веганска диета, трябва внимателно да подготвите диетата си, така че тялото ви да получи всички тези вещества в достатъчна заместител от друг източник. Не е най-добрата идея да ги допълвате само с таблетки.

Прочетете: От витамин А до цинк - така попълвате важни вещества по естествен начин

Рискът от рак е по-малък

Миналата година твърдението на СЗО за вредността на месото предизвика силни противоречия. СЗО твърди, че прекомерната консумация на преработено и червено месо е пряко свързана с развитието на рак в храносмилателната система. Разбира се, и това изследване не е напълно авторитетно. Ако не консумирате споменатите суровини в големи количества всеки ден, шансът за развитие на рак е сравнително малък.

Прочетете: Месо и рак - факти, които са били пазени в тайна

Вашето вкусово възприятие ще се промени

Заедно с много вещества, тялото също губи цинк. Това е важно не само за имунитета, но също така играе голяма роля за това как възприемаме вкусовете. Според няколко наблюдения веганите обикновено имат по-ниски нива на цинк в организма. Поради това се препоръчва да го допълвате под формата на хранителна добавка.

Мускулите ще се нуждаят от повече време, за да се възстановят

Протеин е важен елемент за мускулите. Това важи особено за хората, които тренират редовно, така че мускулите се нуждаят още повече. Но ако не ядете месо, на тялото ще му липсва и мускулите ще се регенерират малко по-дълго. Можете да опитате да го допълвате с протеинова напитка след тренировка, тъй като протеинът от течности попада в мускулите ви по-бързо, отколкото от твърди вещества (като месо).

Прочетете: Увеличете броя на белите кръвни клетки естествено

Ако искате да избегнете негативите, произтичащи от яденето на месо, но в същото време искате да го запазите в менюто, идеалното решение е да вземете месо от наистина висококачествени източници. Например от местен дребен животновъд. Ако решите да опитате вегетарианство, имайте предвид, че трябва да дадете на тялото си допълнително количество вещества, които ще бъдат загубени.