МОЖЕМ ДА ЯДЕМ ПОЧТИ ВСИЧКО, НО !

витамин храната

Но трябва да си откажем някои екстри. Това е факт. Не остава нищо друго, освен да се примирим с това. Дневната доза витамин К в храната е много важна за нас, тъй като сме на варфарин. Варфарин действа в тялото ни в продължение на 36 часа. Ако ям храни, които са с твърде високо или твърде ниско съдържание на витамин К в продължение на три дни подред, излагам се на две крайности. На пръв поглед не изглежда зле. Вярно е обаче обратното.

Високо и нестабилно съдържание на витамин К в храната Първата крайност

закуска: пастет от патешки дроб, зелен чай

обяд: супа от кил, печено свинско, задушено кисело зеле (свинско, кнедли, телешко),

борш, пилешки сърца в момчешки сос, лимонов сок

вечеря: кюфтета от броколи,

суши, билков чай

Резултат = Грешно решение. С такива храни силно потискам ефекта на варфарин. Храните имат големи количества витамин К. Резултатът е дебела кръв. INR твърде ниска, толкова бърза. Ядейки такива храни, моля за емболия, инфаркт или инсулт.

Ниско или никакво съдържание на витамин К в храната Втората екстрема

закуска: риба тон в собствен сок, варено яйце (само бяло)

обяд: рибена супа, агнешка яхния, главата ме боли и приемам аспирин

заешка супа, печено агне, главата ме боли и пия ибупрофен

вечеря: гъби върху сметана, ще добавя хранителна добавка женшен

моркова салата с банан (Англия), ще добавя хранителна добавка гинко

Резултат = Грешно решение. Силно засилен ефект на варфарин. Количеството на витамин К е твърде малко. Ще имам твърде тънка кръв. Изложен съм на кървене (нос, уши, урина, изпражнения) на много животозастрашаващо вътрешно кървене.

Единственото правилно решение

Приемът на витамин К трябва да бъде приблизително един и същ ВСЕКИ ДЕН. Яжте почти всичко. Опитайте се да поддържате нивото на витамин К на приблизително същото ниво. Стабилността означава по-малко презумпция за достигане на една от крайностите.