Основни характеристики на витамин В5
Витамин В5, известен още като Витамин В5 пантотенова киселина, е съществен компонент на нашия метаболизъм. Помага превръщат храната в енергия и той има нашия холестерол под палеца.
В тази статия ще ви представим важните ефекти на витамин В5 и храната, в която се намира. Ще научите какво причинява неговия дефицит и излишък и как да избегнете тези симптоми благодарение на препоръчителната дневна доза.
И накрая, можете да готвите вкусни рецепти с нас, благодарение на които витамин В5 никога няма да липсва в тялото ви.
Витамин В5 (пантотенова киселина) е водоразтворим витамин.
Това е много важно за метаболитна обработка на получените хранителни вещества и незаменим за синтеза на хормони и холестерол. Той отговаря и за гладкото функциониране на черния дроб. Благодарение на достатъчно количество витамин В5, който ще имате здрава кожа, очи и красива коса.
Витамин В5 като коензим А
Около 85% от пантотеновата киселина се среща под формата коензим А (CoA) или фосфопантетин. Това органично вещество играе решаваща роля в клетъчните метаболитни пътища и синтеза на мастни киселини и разграждането и транспорта на ацетил.
Благодарение на храносмилателните ензими, коензим А се превръща в пантотенова киселина.
Това е абсорбира се в червата и се предава директно в кръвния поток, като по този начин достига до цялото тяло. Пантетинът, който е част от фосфопантенин, първо се превръща в пантотенова киселина.
Коензим А е отговорен за структурата и функцията на мозъчните клетки чрез синтеза на холестерол, аминокиселините фосфолипиди и мастни киселини. Той също участва в производство на някои стероидни хормони.
Източници на витамин В5 в храната
Витамин В5 се намира в почти всички растителни и животински храни.
Най-богатите храни за витамин В5 са точно тези:
- месо (особено говеждо, пуешко, пилешко и патица)
- рибата
- млечни продукти
- яйца
- бобови растения (грах, леща, нахут, фасул, соеви кълнове)
- пълнозърнести зърнени култури (оризови и овесени трици, пълнозърнест ориз, ръж)
- зеленчуци (броколи, картофи, зеле, зеле, карфиол)
Някои източници твърдят, че човешкото тяло може да смила около половината пантотенова киселина от храната.
НАШИЯТ СЪВЕТ: Поглезете се с дневната си доза витамин B5 s Генеричен B-комплекс форте 100tbl. Той съдържа всички 8 важни неща Витамини от група В, включително фолиева киселина и витамин В12. Това е идеален избор за добавки с витамин В.
Защото това е витамин В5 разтворим във вода, значително количество от него се губи при готвене и прекомерна обработка. Някои животински и растителни тъкани съдържат относително висок дял на пантотеновата киселина. Преработката на тези храни обаче може да намали честотата им с до 80%.
ТИП: Пантотеновата киселина се добавя и към някои зърнени храни и напитки, като енергийни напитки. Можете да научите повече за това как можете да приготвите храни, богати на витамин В5 в края на статията в раздела Рецепти с витамин В5.
Ефекти от витамин В5
Витамин В5 е основен компонент в метаболизма и помага при разлагане на приема на храна. След това въглехидратите, които се отделят по време на метаболизма, се разграждат от човешкото тяло до храна и се превръщат в енергия. Следователно витамин В5 е важен източник на енергия.
Като част от коензим А, витамин В5 е важен за следните процеси в човешкото тяло:
A: Метаболизъм:
- мазнини
- въглехидрати
- аминокиселини
- мастни киселини
- холестерол
- вещества, които са получени от стероиди
Витамин В5 се използва допълнително в лечение на акне. Той предотвратява образуването на възпаление на кожата и намалява производството на себум. В допълнение, като цяло подобрява състоянието на кожата и косата.
Други процеси и функции, при които е необходим витамин В5:
- правилно производство на стероидни хормони
- здраве на храносмилателния тракт
- синтез на холестерол
- играе важна роля в клетъчно развитие, като по този начин защитава тялото срещу туберкулоза, например
- облекчаване на стреса
За да може човешкото тяло да може да извършва тези процеси, то винаги трябва да има достатъчно количество витамин В5.
Фармацевтите препоръчват:
Недостиг на витамин В5
Поради факта, че витамин В5 е относително богат в редовната диета, дефицитът му в развитите страни е относително рядко.
Недостигът на витамин В5 в човешкото тяло може да доведе до следните усложнения:
- проблеми с храносмилателния тракт
- диария
- Главоболие, умора, нарушения на съня
- дерматит (възпаление на кожата)
- изтръпване или парене в крайниците
- ускорена сърдечна дейност
Как да измерим присъствието на витамин В5 в тялото ни
Наличието на витамин В5 в човешкото тяло се измерва най-точно чрез проби от урина. Ако в урината има по-малко от 1 mg пантотенова киселина, това означава дефицит в организма.
Болести, които могат да възникнат при дефицит на витамин В5
При дългосрочен дефицит на витамин В5 може да възникне енцефалопатия или хиперлипидемия.
Енцефалопатия е глобален термин за мозъчна дисфункция. Той включва психични разстройства, причинени от увреждането му.
Хиперлипидемия означава повишени нива на мазнини (липиди) и триглицериди в кръвта. Холестеролът е такава мазнина. Редовната консумация на витамин В5 понижава холестерола и по този начин помага при хиперлипидемия.
Кои групи хора са изложени на риск от дефицит на витамин В5?
Хора с невродегенерация, свързана с пантотенат киназа тип 2. Мутацията на този ген създава уникално разстройство, свързано с натрупване на желязо в мозъка. Това може да доведе до неговата неизправност.
Излишък от витамин В5
Допустимата горна граница на прием на пантотенова киселина не е определена. Проблемите, произтичащи от излишък на витамин В5 в човешкото тяло са много рядко.
Симптомите на прекомерен прием на витамин В5 включват:
- диария
- повишен риск от кървене
Не можем да предозираме нормалния прием на храна, това рядко може да се случи с употребата на твърде много хранителни добавки, съдържащи витамин В5.
Препоръчителна дневна доза витамин В5
Препоръчителното дневно количество витамин В5 е съгласно директивата на Европейския съюз от 1990 г. за прием на храна 6 mg това.
Национален здравен институт според статия от 2018 г. той препоръчва дневен прием на витамин В5, както следва:
Новородени до шестия месец от живота: 1,7 mg
Малки деца на възраст от 7 до 12 месеца 1,8 mg
Деца на възраст от 1 до 3 години 2 mg
Деца на възраст от 4 до 8 години 3 mg
Деца на възраст от 9 до 13 години 4 mg
Юноши и възрастни от 14 годишна възраст 5 mg
Бременни жени 6 mg
Кърмещи жени 7 mg
При нормален прием на разнообразна диета не би трябвало да представлява проблем човек да се придържа към дадените количества.
Често задавани въпроси за витамин В5
Също така мога да си купя витамин В5 в аптеката?
Разбира се. Витамин В5 ви се продава, например, под формата на капсули, наречени Витамин В5 или в таблетки Пантенол. Той се превръща в организма в пантотенова киселина, на базата на която го наричаме провитамин В5.
Цената, на която купувате витамин В5, варира от 8 € за 100 капсули. Витамин В5 може да присъства като част от други витаминни добавки (напр. В-комплекс).
Има противопоказания за употребата на витамин В5 с други лекарства?
Не, към днешна дата не са установени клинично значими противопоказания с каквито и да било лекарства. Важно е обаче и това да е важно Винаги информирайте Вашия лекар когато приемате лекарства и хранителни добавки, съдържащи витамин В5.