Основни характеристики на витамин Е

Помните ли приказките, в които главните герои търсеха вечна младост? Още не са знаели, че го имат почти под ръка, в храни, богати на витамин Е. Не напразно витамин Е се нарича още еликсирът на живота или младостта.

В тази статия ще прочетете основна информация за витамин Е, какви са ефектите му и защо появата му в тялото ви е важна. Заедно ще си представим от кои храни можете да го получите ефективно и какво ще се случи, ако имате недостиг или, обратно, излишък.

Витамин Е е мастноразтворимо вещество, което се съхранява под формата на запаси в мастната тъкан, мускулите, червата или черния дроб. Той принадлежи към групата на токоферолите, в които се намира токолът.

Естественият витамин Е съдържа до 8 различни химични съединения и има силни антиоксидантни ефекти. Той изчиства свободните радикали, което предотвратява увреждането на мембранните структури на клетките и тъканите.

съдържат

Естествена и изкуствена форма на витамин Е

Витамин Е се счита за много силен естествен антиоксидант и служи за регенериране на кожата и мускулната маса. Забавя стареенето на клетките и тъканите, така че ако получите достатъчно от кожата си, тя винаги ще изглежда младежка. Популярно се използва от козметичните компании като съставка в техните продукти.

Как да разбера дали продуктът съдържа естествена или изкуствена форма на витамин Е? Нарича се естествената форма на витамин Е d-α-токоферол, изкуствен като dl-1α-токоферол. Благодарение на това можете лесно да разпознаете дали продуктът съдържа витамин Е в естествена или изкуствена форма.

Източници на витамин Е в храната

  • месо (особено мазно, като карантия и черен дроб)
  • риба (напр. сьомга) и морски дарове (скариди и стриди)
  • яйца и мляко
  • ядки (лешници, бадеми, фъстъци, шам-фъстъци, пекани, орехи) и слънчогледови семена
  • житни кълнове
  • растителни масла (рапично, ленено, сусамово, слънчогледово, маслиново, масло от пшенични зародиши)
  • тъмни листни зеленчуци (кейл, спанак и броколи)
  • някои плодове и зеленчуци (киви, манго, праскова, кайсия, малина, домат, авокадо, тиква)

Витамин Е може да се получи и от хранителни добавки, предлагани в аптеката. Винаги обаче се консултирайте с Вашия лекар или фармацевт, преди да ги използвате.

НАШИЯТ СЪВЕТ: Опитайте с хранителна добавка Витамин Е 400IU и се поглезете в изобилие витамин Е, помага за защита на клетките от оксидативен стрес.

Някои количества витамин Е, открити в храната:

  • Слънчогледово олио: 40 милиграма на 100 милилитра

ТИП: Най-добре е в студена кухня, защото има тенденция да изгаря в тиган при температури над 170 ° C, като по този начин губи ефекта си.

  • спанак: 2 милиграма на 100 грама
  • соя: 13 милиграма на 100 грама
  • бадеми: 25 милиграма до 100 грама

Ефекти от витамин Е

Ефектите на витамин Е са много разнообразни. На първо място е така много силен естествен антиоксидант и осигурява младежки вид на кожата ви. Благодарение на своите противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти помага за регенерация и обновяване на клетките. Следователно, когато планирате лятна ваканция, не забравяйте да опаковате в куфара си слънцезащитен крем, съдържащ витамин Е. Той перфектно ще предпази кожата ви от вредното UV лъчение.

В допълнение към регенерацията на кожата, тя има и редица други положителни ефекти. Какво са те?

  • ускорява заздравяването на изгаряния
  • помага при лечението на кожни заболявания като акне, псориазис или различни екземи помага на тялото да обработва опасни нитрати, открити в колбасите, които могат да предизвикат рак на стомаха подобрява имунитета
  • Използва се при лечението на онкологични заболявания
  • подобрява последиците след облъчване и диализа

Препоръчва се и за диабетици, тъй като засилва ефектите на инсулина, а имаме и добри новини за жени в детеродна възраст. Витамин Е облекчава силните менструални болки.

Недостиг на витамин Е

Витамин Е предпазва клетките на тялото от стареене, намалява увреждането на ДНК и нейните хромозоми. Следователно може да забележите първия признак на недостиг на витамин Е по кожата си. Липсата му го причинява по-бързо стареене.

Вие сте нервни, дразнене или по-болни от обикновено? Това може да доведе и до дефицит на витамин Е. Ако ви предстои отслабване, внимавайте да не премахнете напълно мазнините от диетата си. Витамин Е се съхранява в мастната тъкан.

Знаете ли, че ние абсорбираме 70-90% от витамин Е в тънките черва? Поради тази причина им липсва по-специално хора, страдащи от цьолиакия, възпаление на червата или гастрит. В този случай се консултирайте с Вашия лекар относно дозировката, тъй като приемът на мазни храни може да бъде ограничен във Вашия случай.

ТИП: Можете също така да увеличите ефектите на витамин Е, като приемате витамин С и селен.

Болести, които могат да възникнат при дефицит на витамин Е

Недостигът на витамин Е в човешкото тяло може да доведе до различни неприятни състояния и заболявания:

  • намалена активност на имунната система
  • болест на Крон
  • Кистозна фиброза
  • мускулни нарушения и загуба
  • увреждане на клетъчните мембрани
  • анемия, тоест анемия
  • безплодие

Болести, които засягат дефицита на витамин Е, особено при възрастните хора:

  • Множествена склероза
  • Алцхаймер
  • болестта на Паркинсон

В по-напреднала възраст мускулите отслабват. Нервните клетки могат да отслабнат, което може да доведе до множествена склероза, болест на Алцхаймер или болест на Паркинсон при възрастните хора. Витамин Е също трябва да се допълва като профилактика на сенилна деменция или сърдечно заболяване.

Фармацевтите препоръчват:

Излишък на витамин Е

Боли много. Ето защо, ако сте здрави и нямате проблеми, не бива да прекалявате с доходите му. Витамин Е няма да ви навреди в диетата, но когато не се налага, не го приемайте излишно като хранителна добавка. Витамин Е се съхранява в мастната тъкан, мускулите и черния дроб. В същото време неговите резерви могат да продължат в тялото до пет години.

При продължителна употреба на дневни дози, по-високи от 250 милиграма, може да получите симптоми като:

  • неразположение
  • гадене
  • гадене
  • чревни проблеми
  • Главоболие
  • двойно виждане

Възможно е дори неволно да консумирате прекомерни количества витамин Е. блокират ефектите на витамин К, което помага за образуването на кръвен съсирек. Това може да доведе до спукване на кръвоносен съд и кървене в мозъка.

Препоръчителна дневна доза

Препоръчителната дневна доза витамин Е е според Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) за възрастен мъж 13 милиграма на ден а за възрастна жена 11 милиграма на ден.

За кърмачета и деца дневната доза е между 5 и 13 милиграма на ден . Децата на възраст под 3 години трябва да приемат максимум 5 милиграма на ден.

Информацията за тези количества консумация на витамин Е е проверена през 2015 г.

Често задавани въпроси за витамин Е

В тази статия научихте основна информация за витамин Е и неговите свойства. Вярваме, че на много от вашите въпроси вече е отговорено, но ние предлагаме отговори на други често задавани въпроси.

Влияе ли витамин Е на бременността?

Като цяло използването на витамин Е като хранителна добавка по време на бременност се счита за ненужно. Ефектът му върху бременността или раждането до момента не е докладван. По време на кърменето преминава в кърмата.

Кога трябва да избягвам витамин Е?

Винаги се консултирайте с Вашия лекар или фармацевт, когато приемате хранителни добавки. При хора със съсирване на кръвта, приемащи лекарства за намаляване на техния кръвен съсирек, приемането им твърде много може да доведе до нежелано кървене.

Повишава физическата работоспособност на витамин Е?

Витамин Е подобрява физическата издръжливост и намалява увреждането на мускулите след тежки упражнения. Следователно никой спортист не трябва да липсва в менюто. Повишава не само физическата, но и сексуалната активност.