Суроватъчен протеин, респ. от английски суроватъчен белтък е много рядък компонент на млякото, което някога се е считало само за страничен продукт, буквално отпадък в производството на сурови продукти. Казеинът има най-голям дял в млякото (по отношение на протеините), едва тогава са суроватъчните протеини. Този вид протеин е най-изследван, но също най-желаният и най-продаваният протеин в света, и не е напразно! Какви са основните предимства на използването на суроватъчен протеин?

използвате

1. Уникална усвояемост

Суроватъчният протеин е най-продаваният вид протеин главно поради уникалното си, бързо и лесно усвояване. Това е лесно смилаем протеин за хората. Засега преобладава мнението, че WHEY протеинът е най-добрият възможен протеин както за физически активни, така и за неактивни хора.

2. Страхотна хранителна добавка за растежа на мускулната маса, но и за диетата

Суроватъчният протеин може да бъде разделен на три групи, а именно:

  • WPC - концентрат от суроватъчен протеин - за наддаване на тегло
  • WPI - изолат от суроватъчен протеин - за диета
  • WPH - хидролизат на суроватъчен протеин - в диетата

WPC - Най-продаваната хранителна добавка като цяло. средно 50-75% чист протеин, вкусен вкус, но по-висок дял на лактоза и мазнини.

WPI - По-чиста форма на протеин, която достига над 80% чист протеин. По-малко лактоза и мазнини.

WPH - Най-добрата и чиста форма на протеин. Той е отчасти предварително усвоен протеин и следователно има по-бързо усвояване в човешкото тяло. Вкусът обаче е по-лош и обикновено се усеща горещ вкус в него. Недостатъкът е по-високата цена.

Важно е да споменем, че с възрастта губим мускулна маса и именно протеините носят основния градивен елемент на човешкото тяло - мускулите.

3. Висока биологична стойност

Суроватъчният протеин има голяма биологична стойност. В сравнение с други протеини (зеленчуци или яйца, месо и др.), Суроватката е по-ценна за нас, тялото може да я обработи и да я използва ефективно.