Кое е по-здравословно: плънка или нарязани картофи?

Благодаря ви за Деня на благодарността, няма спор, че Турция е в центъра. Да кажем, че празникът се нарича още Ден на Турция. Но от двамата най-добри играчи ̵

Всъщност това е вятърът, казва Ейми Гудсън, диетолог със седалище в Далас. „Всеки път, когато започнете с хляб, в сравнение с цяло ястие, хлябът е по-обработен“, казва той. Пълнежът обикновено се основава на бял хляб или царевичен хляб, който има високо съдържание на въглехидрати и малко количество фибри, а плочата бързо се превръща в натриева бомба поради общото предлагане. Ако използвате пакетирана смес, можете също да добавите MSG и високо фруктозен фруктозен сироп към списъка с недостатъци.

Докато диетите с картофен малц често съдържат мляко и масло, има повече потенциал да направим храната по-здравословен избор, обяснява Гудсън. Препоръчително е да замените 2% мляко с пълномаслено мляко, а подправките с билки като розмарин или малко чесън, за да спестите сол. Последният съвет на Гудсън: „Натрошете картофите, което увеличава съдържанието на фибри.