Доматно зеле
Това ястие е едно от онези, които баба ми обичаше. През зимата основата на диетата й беше кисело зеле. В края на лятото дойде сезонът на доматеното зеле. Ядеше го само с картофи, беконът беше препечен до максимум. С какво ще ядете този сос, зависи от вас. Можете също така просто да вземете картофи или да добавите яйце, яхния, месо, печено тофу.
Класически тази рецепта се прави от зеле. Преди години моят приятел, за когото подозирам, че е кърмил или бременна от 10 години, ме научи, че това ястие може да се направи и от китайско зеле. Прави се по-бързо и най-важното е, че китайското зеле е по-меко и чувствителните бебета не реагират толкова добре, колкото обикновеното зеле.
Най-накрая стигнах да опитам нейния съвет сега. Останалата част от китайското зеле остана в хладилника. Не беше ли твърде много салата и изхвърлена в днешно време? Няма начин.