Здравословна захапка!
Консумирайки ленено семе, той печели тялото ви много ценни вещества. Съдържа количества витамини от група В, витамин Е, селен, цинк, калций, магнезий, желязо, манган и калий. Ленените семена са търсен източник омега 3 мастни киселини, фибри, лигнани или алфа-линоленова киселина.
Какви са полезните ефекти на лененото семе?
- Защита срещу сърдечни заболявания
- Антивирусни, противовъзпалителни, антибактериални, противогъбични ефекти
- Стабилизира кръвната захар
- Насърчава загубата на тегло
- Превенция на рака на гърдата
- При запек има леко преувеличен ефект, свързва вредни вещества
- Повишава гъвкавостта на сухожилията и съпротивлението на ставите
- Облекчава горещите вълни по време на менопаузата и затрудненията с предменструалните проблеми
- Използвайте при кожни проблеми
- Регулира хормоналните нива
- Консумацията на ленено семе преди раждането отпуска родовите пътища и стимулира производството на кърма
- Помага при стомашни проблеми - язва, възпаление
Възползвайте се максимално от лененото семе?
За да извлечете максимума от лененото семе ценни вещества, смилайте го в мелница за кафе или поне старателно хапя.
Цялото семената преминават през храносмилателния тракт непокътнати и не могат да осигурят на тялото благотворните му ефекти.
Смелете го обаче непосредствено преди консумация. Препоръчителната дневна доза за възрастен е две супени лъжици семена. Достатъчен режим на пиене също е важен!
В каква форма могат да се консумират семената?
Обогатете менютата си!
Можете също да добавяте ленено семе към ястия! Но въпросът е към кои? Какво за това босилек песто или котлети? Как да го направя?
Песто от босилек с ленено семе
Смесете заедно пресен босилек а чесън, добавете смляно ленено семе а полейте с ленено масло. Тогава остава само да се разбърква настърган пармезан и това е направено. Заедно с горещите тестени изделия, това ще бъде небесна мана!
Говежди банички с ленено семе
Говеждо месо помислете, посолете, подправете, добавете пресован чесън а яйце. Тогава просто остава да се работи в кайматаленено семе и пълнозърнести галета. Освен това, когато печете банички върху хартия за печене във фурна, няма да се налага да се притеснявате за вашата линия.
Може да се интересувате
Какви съвети предлагаме, за да направите вашата кухня по-привлекателна?
Готвим в него и обикновено консумираме храната. В повечето кухни има и ...
един коментар
ВНИМАНИЕ ПРИ КУПУВАНЕ на ленено семе и ленено масло, ВИНАГИ РАЗБИРАЙТЕ, КОЯТА СОРТА Е ИДЕНТИФИЦИРАНА.
Някои сортове са изключително нездравословни, тъй като съдържат много повече омега-6 от омега-3 (на практика само омега-6).
За него не се пише често и хората нямат представа за това. За съжаление няма информация за сорта върху опаковката на семена и масла, трябва да се търси директно от производителя.
След като разбрах тази важна информация, реших да я продължа по-нататък. Надявам се, че мога да помогна на много хора с това.
Днес точно в магазините за здравословни храни и т.н. Те продават най-вече нови сортове храни със стабилен маслен компонент, но без гореспоменатите ползи за здравето и в същото време никога няма да разберете кой сорт купувате, за да можете да направите правилния избор. И кои сортове принадлежат към тези различни групи според съдържанието на омега3 и омега6 мастни киселини?
1. добрият омега3: омега6 = 3: 1, сорт: натурален, рецитал, баладин, каолин, Фландрия (омега-3 57%, омега-6 15%), везни (омега-3 57%, омега-3 16% ) ...
2. по-лошо омега3: омега6 = 1: 1, сорт: рациол (омега-6 39%, омега-3 32%) ...
3. най-лошото по отношение на здравето: сорт Амон (омега-6 71%, омега-3 2%), Амбър, Лола (омега-6 72%, омега-3 3%)