Портал за упражнения и здравословен начин на живот

  • Въведение
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Състезания
    • Здраве на децата
  • Аеробика
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Бех
    • Събития
    • Инструктори
    • Обмен
    • План за обучение
    • Здраве на децата
  • Фитнес
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Тяло и ум
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Здраве
    • Събития
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Рецепти
    • Супи
    • Предястия
    • Основни ястия
    • Салати
    • Пустини
    • Напитки
    • Останалите
    • Здраве на децата
  • Електронен магазин

Новата хранителна пирамида не отчита калориите

Интересувате ли се от въпроси за здравословното хранене? В този случай трябва да научите за ЗДРАВА ХРАНИТЕЛНА ПЛИТКА, нова форма на хранителна пирамида от изследователи от Харвардския университет.

новата

Комбинацията от „здравословно хранене“ със строги правила, дори обездка, малки порции невкусни ястия, пълна забрана на захари или мазнини, няма абсолютно нищо общо с термина. Задачата на здравословното хранене е да осигури жизненост, чувство на удовлетворение от себе си, добро настроение, добро здраве и дълголетие..

Постигането на абсолютно съвършенство в здравословното хранене не може да става и дума, защото дори експертите не са съвсем съгласни по конкретните правила на добрия начин на живот. Най-добре познатата и може би най-използваната помощ за спазване на принципите на здравословното хранене е ХРАНИТЕЛНА ПИРАМИДА. Нека си представим най-известната хранителна пирамида, но и новостта, която са измислили учени от Харвардското училище за обществено здраве и Харвардското медицинско училище.

Каква е същността на хранителната пирамида?

Хранителната пирамида е триъгълник, който е разделен на няколко части. Отделните части съдържат храни, разделени на категории според тяхната полза за човешкото тяло. Те предоставят информация какво е идеалното съотношение на хранителните вещества за човек. Хранителните пирамиди отговарят на въпросите колко и какво може да консумира човек, за да бъде здрав и жизнено важен.

Най-известната е хранителната пирамида, която те образуват четири етажа и шест категории храни. Основата се състои от зърнени храни, ориз, тестени изделия, картофи и хлебни изделия. Вторият етаж принадлежи към две категории - плодове и зеленчуци. Третата част отново е разделена на две групи храни. Първата включва мляко, твърди сирена, извара и продукти с ниско съдържание на мазнини. Втората група на третия етаж се състои от месо, птици, риба, яйца и бобови растения. Последният етаж представлява композицията във формата - сладкиши, сол и мазнини.

Какво е новото с учените от Харвард? Знаете ЗДРАВА ХРАНА?

Новата хранителна пирамида респ. ЗДРАВА ХРАНА се различава значително от оригинала в няколко области. Учените от Харвард препоръчват покрийте половината чиния с различни зеленчуци и плодове (плодовете принадлежат към по-малък дял от зеленчуците), които са богати на хранителни вещества. Една четвърт от плочата трябва да се състои от пълнозърнести храни (пълнозърнести храни, тъмен ориз, овесени ядки, елда, спелта). Изрязаха още една четвърт от чинията здравословни протеини, получени от риба, птици, бобови растения и ядки. Интерес представлява препоръката, която набляга на доходите здравословни видове мазнини. Подходящи са например маслиново, соево или рапично масло. Трансмазнините, които се съдържат в рафинираните продукти, остават неподходящи.

Той е важна част от новата хранителна пирамида режим на пиене. Учените препоръчват пълното хранене да се допълва с чаша вода, чаша чай или кафе! Условието е то да съдържа минимум захар, в идеалния случай без захар. В сравнение с оригиналната пирамида има значителна забележима разлика в консумацията на мляко и млечни продукти, която не трябва да надвишава дневната доза от две малки порции. Консумацията на плодови сокове също е ограничена поради високото съдържание на въглехидрати. Препоръчителното количество е само една малка чаша на ден. Подсладените напитки са абсолютно неподходящи. Ако решите да приемете препоръките на новата хранителна пирамида (www.hsph.harvard.edu/nutritionsource) наистина сериозно, не пропускайте малката червена фигура, която ви напомня за важността на спортната дейност.

ЗДРАВА ХРАНА се стреми да гарантира, че човек консумира достатъчно здравословни храни с акцент върху зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, здравословни протеини, подходящи масла и, разбира се, режим на пиене с нулево или минимално съдържание на захар. Препоръките обхващат и ограниченията за преработени зърнени култури (бяло брашно, бял ориз), картофи, сладкиши, напитки на захарна основа и червено месо. Приемът на мляко и сок е ограничен. Положителното е, че създателите на новата пирамида не се фокусират върху преброяването на калориите, защото ако се спазват установените хранителни препоръки, мониторингът на калориите става по-малко важен.