През последните десетилетия се пише много за преяждането и затлъстяването. Пролиферацията на мастната тъкан е свързана най-скоро с нискостепенно системно възпаление и последващия риск от т.нар болести на цивилизацията, които значително съкращават продължителността на живота.

поглед

МАСТНИЦА - АДИПОЗЕН ТЪКАН е вид свързващо вещество, подобно на кост, хрущял, лигамент или мускул. При хората основният тип е бялата мастна тъкан - освен нея познаваме и кафяво, напр. при зимуващи животни (зимен сън при мечки и др.). Мастната тъкан е изградена от зрели клетки - адипоцити и стромални клетки като макрофаги и бели кръвни клетки, както ги познаваме в кръвната картина, както и преадипоцити - клетки, от които се развиват зрели адипоцити. Те се развиват в костния мозък или в самата мастна тъкан.

ФУНКЦИЯТА НА МАСЛЕНИТЕ ТЪКАНИ е известна отдавна - поради големия дял на триацилглицеридите е сложен орган, който съхранява енергия, но днес се установява, че участва в съсирването на кръвта, съсирването на кръвта, инсулиновата резистентност, диабет, атеросклероза, регулиране на плодовитостта, но също и растеж на тумори.

Самата ADIPOSIS TISSUE е активен ендокринен и паракринен орган, чиито клетки отделят редица биоактивни агенти. Те участват в регулирането на апетита, ситостта, генерирането на топлина, чувствителността към инсулин, действат върху лигавицата на кръвоносните съдове, влияят на възпалителните процеси и т.н. Следователно през последните години мастната тъкан се счита за ЧАСТ ОТ ИМУННАТА СИСТЕМА. От една страна, той произвежда активно цитокини, от една страна, има възможност за превръщане на преадипоцити макрофагоподобни клетки. Много адипокини, произведени от адипоцитите са типични възпалителни медиатори. Сега затлъстяването се счита за нискостепенно системно възпаление.

Тялото на човек със затлъстяване се опитва да регулира компенсаторното провъзпалително състояние, причинено от излишните мазнини и в тяхното кръвообращение също открива повишени стойности на противовъзпалителни фактори, които също могат да бъдат произведени от самата мастна тъкан. Такова хронично възпалително състояние на организма увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет, което може да бъде до 10 пъти по-високо, отколкото при индивида без затлъстяване. Рискът от развитие на KVS заболявания, заедно със затлъстяването, е свързан с няколко аномалии в организма, като дисбаланс на нивата на липопротеините (главно отговорен за повишения риск от инфаркт и запушване като цяло), повишена кръвна захар, повишено кръвно налягане, атеросклероза, повишени нива на пикочна киселина и нарушения на разтворимостта на кръвоносните съдове. Колективно такова състояние се нарича метаболитен синдром X .

Изчерпателният поглед ни принуждава да анализираме функцията на мастната тъкан все повече и повече, а знанието за произведените ефекти ни дава отговор, какъвто е случаят с риска от цивилизационни заболявания при все по-голям брой затлъстели индивиди по света.

Информация, извлечена от списание MEDICÍNSKY MONITOR 4/2008 - обикновено модифицирана и термини преведени от латински.