храните

Принадлежите към затлъстели хора, решили сте да отслабнете, но не искате да откажете да поканите приятели на добра вечеря?

Диетолог и гастроентеролог, MUDr. Питър Минарик посъветва как да се държим в ресторанта, за да не съжаляваме утре. За това има няколко „елегантни“ трика.

Някой друг

„Винаги се опитвайте да консумирате възможно най-малко храната, която някой друг ви е приготвил“, съветва Минарик. Твърди се, че това се отнася по-специално за заведенията за обществено хранене - ресторанти, столове, кафенета и заведения за бързо хранене.

Избор на храна

Понякога не можете да избегнете обществени трапезарии, така че добрият избор на храна е важен, казва Минарик. Той добавя, че навсякъде, където можем да изберем от менюто, те обикновено сервират ястия на базата на риба, птичи гърди, бобови растения, зеленчуци с ориз или салати. Като гарнитура можете да изберете варени картофи или тестени изделия. Ако отделните порции са твърде големи, не се срамувайте да поискате половин порция. Ако откажа да ви го дам, споделете прекалено голяма част с вашия съсобственик.

Половин порция

„Ако случайно не можете да избегнете висококалорични ястия, защото няма от какво друго да избирате, методът„ JPP - изяжте половин порция “остава.“ Минарик препоръчва да не ходите в гладен ресторант при никакви обстоятелства. „Имайте малко плодове или зеленчуци или обезмаслено кисело мляко у дома“, съветва той. И докато седите в ресторант, не е нужно да консумирате 4-5 ястия, не се колебайте да пропуснете предястието или супата. Препоръчително е също така да се научите на лошия навик да ядете супа с хляб или сладкиши. „Ако все още имате предястие, изяжте само малка порция и се противопоставете на изкушението да си хапнете от предястието. Понякога порцията е толкова голяма, че прилича на основно ястие. Ако трябва да консумирате 2000 kJ за обяд по време на редукционна диета, тогава 100 g сирене, 50 g свинска шунка с хрян и една 60 g сладкиши ще ви осигурят до 3000 kJ “, изчисли гастроентерологът. Той съветва хората да не се срамуват да поискат от сервитьора модифицирана корекция на поръчаната храна. „Поискайте месо без сметанов сос, с по-голяма порция зеленчуци и по-малка порция гарнитура, картофи без масло, птици без кожа. Или вземете подходящо мезе с двойна доза салата като основно ястие. "

Яжте

Това е може би най-трудната препоръка, с която човек, който вече е започнал да се храни, не може да се справи толкова лесно. „Можете спокойно да спрете да ядете, ако чувствате, че вече не сте гладни“, съветва Минарик. Освен това той препоръчва бавно дъвчене с удоволствие. Храната може да се пие и с вода. Със сигурност в този случай ще изядете по-малко от този, който "напръска" цялата порция за няколко минути и няма време за насищане.

Големи порции?

Ако менюто включва твърде големи порции (250-300 g пържола, 300 g картофи и др.), Имайте две порции храна две на масата. Ще консумирате половината калории и ще се насладите на същото удоволствие. Излизате от масата почти толкова пълна и няма опасност да бъдете претоварени от ядене на ненужно голяма порция храна, смята Минарик.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.