остри

Не всеки обича пикантната храна, но тези, които я обичат, няма да я позволят. Поради техния вкус и положително въздействие върху здравето, все повече хора ги включват в диетата. Те не само могат да започнат метаболизма и да помогнат за свалянето на малко килограми, но също така увеличават сексуалния апетит и подобряват мозъчната функция. Какви са другите предимства на острите храни и кога трябва да ги избягвате?

Любителите на жиленето живеят по-дълго

Познаваме две групи хора. Първата група включва любители на всичко остър, които особено се наслаждават на азиатската кухня. От друга страна, има противници на такива храни, които ги избягват по всякакъв възможен начин. Понякога обаче не е защото не им харесва. Причината също е раздразнен стомах.

Изследванията обаче са ясни. Според учените любителите на острите храни живеят по-дълго. Причината е в съдържанието на антиоксиданти капсаицин, флавоноид апигенин, желязо, бета каротин, но също витамини А и С.

Всички тези вещества дължим на факта, че острите храни:

  • са превенция на затлъстяването
  • подобряване на имунитета
  • ускоряват метаболизма
  • влияят положително на мозъка
  • поддържат здраво сърце и кръвоносни съдове
  • те действат като афродизиак
  • помагат за предотвратяване на рак

Най-често се използват люти чушки

Най-често използваната остра храна е лют пипер. Можете да го намерите в почти всяко домакинство и използването му е многостранно. Той е особено популярен със своята добра достъпност в магазините, вкус и ефект върху човешкото здраве.

Препоръчва се за отслабване а също и хора с високо кръвно налягане, като има предвид, че разредена кръв. Същото подобрява имунитета, работи ефективно профилактика на ракау а понижава високия холестерол.

Отслабнете с тяхна помощ

Капсаицинът, който лютият чушки съдържа, задейства производство на топлина в тялото и по този начин допринася за по-бързо изгаряне на мазнини. Следователно е напълно нормално да се потите след пот. Приходите от тези червени чудеса се добавят и към различни хапчета за отслабване, които могат да бъдат закупени в аптеката.

Можете да опитате други

В допълнение към лютите чушки има много други храни, които предизвикват усещане за парене и съдържат подобни вещества със значително въздействие върху здравето. Такива по-малко използвани, но и здравословни храни включват например куркума, джинджифил, халапеньо, канела или лют червен пипер.

Според много изследвания, куркумата се дължи на веществото куркумин ефективен борец с рака. Канелата е подходяща като заместител на сладкишите, тъй като този вкус намалява след консумация.

Кога да избягвате жиленето

Както при другите храни, няма нужда да преувеличавате. Тяхната честа консумация може да доведе, например, до киселини в стомаха. Трябва да ги изключите напълно, ако имате язва на стомаха или страдате от кожно заболяване розацея. Тези проблеми не са пряко свързани и никога не са били доказани, но изследванията показват, че стомашните проблеми, които може да са възникнали, могат да се влошат след ядене на остра храна.

Нашият съвет: Ако сте прекалили с остър, не посягайте към вода. Това може да направи изгарянето още по-лошо. Обратно, нарязването ще прогони парче хляб, кисело мляко или чаша мляко, което може да утоли това усещане поради съдържанието на протеин. При изгаряне ще помогне сода за хляб, смесена в малко вода.

Обичате ли остър? Какво сте яли най-горещо в живота си? Пишете на други читатели в дискусията под статията.