някои

Производители на много храни Те „етикетират“ продукти с атрактивни на вид етикети. Реалността обаче често е напълно различна и освен по-високата цена, почти няма разлика в продуктите в сравнение с техните по-евтини аналози. За какво да внимавате при покупка?

Често се срещаме в магазините с продукти с високо съдържание на протеини, органична храна или различни здравословни барове. Малките букви на опаковката, които вече не се рекламират никъде, често ни казват нещо повече от големи надписи. Дори и в този случай обаче истината често е някъде по средата и ако опаковката е подвеждаща, това не означава автоматично, че храната е с лошо качество.

Продукти с високо съдържание на протеини

Една от най-големите атракции е може би етикетирането на продукта, че е с високо съдържание на протеини. В този случай обаче трябва да се имат предвид две неща. Първият е, ако производителят постави този знак върху нещо, който съдържа много протеини дори в „обикновения“ вариант.

Става дума особено за извара, извара, гръцко кисело мляко и други млечни продукти. Те наистина са богати на този макронутриент. Често достъпна кутия извара (макар и за 50 цента) съдържа около 30 грама протеин, количество, което може да съставлява една трета от дневния прием на протеин на жена за 50-килограмова жена. (Идеално е да се консумират приблизително 1,5 до 2 грама протеин на килограм тегло. Ако искате да изчислите точно тези стойности, можете да кликнете тук.) Ето защо е важно да сравните продуктите, независимо дали обикновено по-скъпите има думата протеин с главни букви, той почти няма идентичен състав като по-евтин продукт.

Втората група са продукти, които се представят като нещо с високо съдържание на протеини, но всъщност изобщо не са толкова хранителни. Когато разгледате състава на много пръчки, каши, дори супа или сладолед с този примамлив етикет, ще откриете, че това не е напълно вярно. Често действителното съдържание на протеин на порция е около десет грама. Хранителната таблица на опаковката съдържа стойности на 100 грама. При такова количество може да е например 30 грама протеин, но действителният размер на продукта може да е една трета. Да не говорим, че такова количество често би имало стотици калории наведнъж.