Zdravoschudnut.sk

Първата стъпка към осъзнато отношение към това, което консумираме, е да се научим да четем опаковките на храните. Най-оптимално от гледна точка на начина на живот би било, ако изобщо не трябва да консумираме храна, която има някаква опаковка.

отслабнете

Най-добрият начин да поддържате добро здраве е да консумирате продукти от местни фермери и производители, но в днешния забързан свят този начин на хранене е невъобразим за много хора по различни причини. Ако сте от категорията на хората, които не могат или не искат да избягват да консумират опаковани индустриално произведени и преработени храни, е много важно да можете да прочетете информацията на опаковката. В тази статия ще представим една съставка, която се добавя към огромен брой продукти. Най-типичните примери са подсладени напитки от всякакъв вид. Доказано е, че тази съставка има неблагоприятни вредни ефекти върху човешкото тяло, но въпреки това е толкова често срещана и често се консумира несъзнателно в големи количества.

Нейното име е глюкозо-фруктозен сироп (HFCS - високофруктозен царевичен сироп) .

Глюкозо-фруктозен сироп (HFCS - високофруктозен царевичен сироп)

Консумация на напитки, съдържащи глюкозо-фруктозен сироп се е увеличил със 135 процента от края на 70-те до началото на новото хилядолетие. Производителите на храни започнаха да добавят царевичен сироп вместо захароза (трапезна захар) към храни и напитки, когато установиха, че HFCS е не само по-евтин, но и по-добър на вкус и по-сладък.

В САЩ глюкозо-фруктозният сироп е дори източник на калории номер едно. Консумацията му остава на много високо ниво, въпреки факта, че има голямо разнообразие от научни изследвания, които потвърждават неблагоприятните му ефекти върху нашето тяло. Хранителното фоайе е толкова мощно, че дори в много професионални среди има погрешно схващане, че фруктозата е приемлива алтернатива на трапезната захар. Фруктозата обаче има значително по-различна съдба в организма в сравнение с например глюкозата и много неблагоприятен ефект върху здравословното функциониране на метаболизма.

Повече от сигурно е, че повишената консумация на HFCS е свързана с повишен риск от диабет, затлъстяване, метаболитен синдром и друга поредица от заболявания, които могат да бъдат избегнати, ако обърнем внимание на това, което слагаме в устата си. Днес, в допълнение към HFCS, към индустриално произведените храни се добавят огромен брой други химикали, които са вредни за нас, така че е необходимо да се повтори и подчертае, че способността за четене на етикетите е ключова, за да живеем по-здравословно по-дълъг живот.

Изборът на храна, разбира се, зависи от вас