по-добро

Целта на повечето диети е просто да отслабнете и да коригирате начина си на живот. Но тези диети често водят до крайности, които могат да причинят неприятни последици за здравето, вместо положителен ефект. Това е една от причините, поради които наскоро бяха проведени изследвания за анализ на различни видове диети и тяхното въздействие не само върху тялото, но особено върху цялостното здраве. Оказа се, че така наречената средиземноморска и също безмесна диета са сред най-добрите. Те имат положителен ефект върху сърцето.

Нискокалорични диети

Изследването изследва повече от сто души с наднормено тегло, които не страдат от други здравословни проблеми. Възрастовият диапазон е бил широк от 18 до 75 години, според списание Circulation WebMD. Тези хора са опитвали или така наречените нискокалорични в продължение на три месеца Средиземноморска диета или нискокалорични вегетарианска диета, в които са консумирали яйца и млечни продукти. След тримесечен период групите си размениха индивидуални диети.

В експериментите участниците са загубили средно около 1,5 кг мазнини и около 2,5 кг тегло. Индексът на телесната им маса намаля. На пръв поглед може да изглежда, че това са недостатъчни резултати, но повечето участници не са имали проблеми при спазването на диетата, тъй като тя е разнообразна и вкусна и в същото време са наблюдавали други ползи за здравето.

Холестеролът пада

Имаше значителен спад в така наречената вегетарианска лош холестерол. В Средиземно море нивата на хората спаднаха значително триглицериди, които се увеличават вероятност от инфаркт и инсулт.

"Нашето проучване предполага, че нискокалоричната вегетарианска диета може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, както и Средиземноморието." обяснено от автора на изследването д-р Франческо Софи, професор по клинично хранене в Университета на Флоренция, Италия. "Това означава, че хората имат повече възможности при избора на диета, която ще има положителен ефект върху здравето им." той добави.

Пресни плодове и зеленчуци

И така, какъв е успехът на тези диетични програми? Причината е акцентът върху пресни плодове и зеленчуци, бобови растения, пълнозърнест хляб и ядки. Това е общото между двете диети. В Средиземно море се опитваме да изключим по-специално от менюто вредни мазнини и ги заменете със здравословни - например да замените маслото със зехтин. В случая на вегетарианство липсата на месо е очевидна, тя също е фокусирана върху нискомаслени млечни продукти и яйца.

И в двата случая сладките плодове се предпочитат пред сладките. Белият хляб се заменя с пълнозърнест, докато в Средиземно море по-малко се готви от червено месо и пълномаслени продукти. Напротив, леките и вкусни салати са често срещани. Предимството на средиземноморската кухня е, че е така изключително разнообразна. Можете да се вдъхновите например от испанска, гръцка и италианска кухня.

Храни, подходящи за средиземноморската диета:

  • растителни масла, особено зехтин
  • бобови растения
  • пълнозърнест хляб
  • пресни плодове и зеленчуци
  • нискомаслени млечни продукти
  • постно месо, специални домашни птици
  • рибата
  • кисело - млечни продукти

Опитвали ли сте нискокалорични диети? Напишете своя опит на други читатели в дискусията под статията.