Много обичам да опитвам различни рибни рецепти. Но не обичам сосове за тях. Тилапия е в действие в Алберта и аз лично никога не съм ял. Е, как да го редактирате? Забелязах рецепта за торбичка класически филета във фризера в Алберта, затова помолих продавачката за молив и идеята се роди. И наистина, добра идея. Опитай .:-)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Разтворете маслото в тенджера и добавете брашното.
Разбъркайте и запържете за около 3 минути. След това добавете мляко, магданоз, щипка индийско орехче, сол, черен пипер и разбъркайте, за да се отървете от бучките.
Сместа се сгъстява, оставя се настрана и се смесва с горчицата.
Разпределете тази смес върху филетата и поставете чип масло върху всяко парче.Печете в предварително загрята фурна с най-висока мощност за 15-20 минути. В края на печенето можем да оставим горещ въздух за 3-5 минути, така че сместа да порозовее върху рибите.
Добър вкус ! Нещо друго за самата риба, може би някой ще се заинтересува. NILE TILAPY Нилският костур се среща, заедно с няколко други вида риби от многобройния род Oreochromis, в по-топли, ниско разположени райони на Африка. Развъждането на тази риба е известно от древни времена. Два вида тилапия - Мозамбикска тилапия (Oreochromis mossambicus) и нилска тилапия (Oreochromis niloticus), са засадени като консуматорска риба в повече от 80 страни и тяхното световно производство е в стотици хиляди тона годишно. Рибите принадлежат към молците, т.е. ражда ранните си стадии в устата на ножницата. В родината си той расте до няколко килограма. Във фермите нормалното тегло е между 0,5-1 кг. Рибата се отглежда поради вкусното си месо с високо съдържание на мазнини.