Не съм ял тази доброта или знам откога. Също така е от баба, просто го смених малко.:)))
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Разделяме яйцата, разбиваме твърд сняг от протеините. Разбийте жълтъците с кристална захар, добавете постепенно гореща вода. След това добавете пудинг от ягоди и малини (на прах) с бакпулвер, разбъркайте. Ако не харесвате нито малинов, нито ягодов пудинг, можете да добавите 160 г златен кочан вместо тези прахове, така че ще получите ванилов вариант.:)))
След това добавете пудинг от ягоди и малини (на прах) с бакпулвер, разбъркайте.
Накрая добавете твърд сняг от белите.
. и разбъркайте внимателно.
Изсипете тестото върху лист за печене с облицована хартия за печене. Печете при 190 ° C за 40 минути.
Изпекохме тестото красиво.
След охлаждане разрежете тестото хоризонтално наполовина.
Поставете пудра захар, жълтъци, мляко, ром и масло в нос и разбийте сметаната. Във втората нос слагаме кристална захар и протеини.
Нанесете крема върху долната част на тялото.
. и поставете горната част на тялото върху него.
Белите и белите се разбиват на захар на водна баня.
Пяната е добра, когато издърпаме бияча и пяната остава да стои (вижте снимката).
Разстелете пяната върху тялото.
Глазура: разтопете зърнените храни в тенджера, добавете олио, махнете от котлона и изчакайте малко, добавете счупения шоколад и оставете да престои. Смесете глазурата, за да стане гладка. Ще изчакаме и тя да е твърде тънка. Изсипете тортата и я оставете да стегне. Нарежете (потопете ножа в гореща вода, за да не се счупи шоколадът).