КАЛИФОРНИЯ - Никол Картър стана веган на осемнадесет години. През следващите петнадесет години тя спазва този тип диета, но по-късно напълно се дистанцира от веганската диета. Тя наскоро обяви трансформацията си, след като отново започна да яде месо. Тя твърди, че веганската диета е унищожила имунната й система и благодарение на нов начин на хранене се казва, че има повече енергия.

Майката на две деца беше веган в продължение на много години. Поради продължителното хранене на салати, непреработени храни и плодове, тя започна да има здравословни проблеми. Тя страдаше от болки в ставите, тревожност, депресия, безсъние и почти нямаше енергия за всичко това. "Тестовете разкриха, че почти нямам желязо или витамин D в кръвта си. Нивата на хормоните също бяха много ниски. Страдах от камъни в урината, хроничен запек, метеоризъм и хипогликемия." Никол описа своите здравословни проблеми.

веган

Тя не беше в състояние да поправи здравето си. Нещата се промениха към по-добро, след като тя премина на диета с месо. Отслабнала е дори с пет килограма и според нея се чувства много по-добре като цяло. "Четох за Амбър О'Хърн, която препоръчва месна диета за проблеми с настроението. Става въпрос за премахване на растителни и неживотински храни. Има няколко етапа на тази диета, но повечето разчитат на говеждо и преживни животни, диетата се редува със свинско пиле, рибно месо., яйца или млечни продукти, " обяснява бившият веган.

Хранителните вещества в животинските продукти са бионалични, докато растителните продукти са свързани с оксалати. Картър смята, че е била недохранена заради веганската си диета. Днес, следователно, дневно се ядат около 600 грама червено месо. Здравето й се подобри значително. "Всички симптоми, които съм имал, са изчезнали. Нямам животозастрашаващи заболявания. Хората казват, че месото причинява рак, висок холестерол или дори диабет. Нищо от това не е вярно." Добави Никол. Важно е обаче да се има предвид, че всичко трябва да се консумира по правилния начин.