Националната здравна организация (NHS) издаде препоръки за ежедневен прием на сол, както и съвети за правилното четене на етикетите на хранителната сол.
Високото кръвно налягане често няма симптоми и много хора дори не знаят за техния проблем.
Колко сол могат да ядат хората на ден?
Възрастни
Възрастните не трябва да ядат повече от 6 g сол на ден (2,4 g натрий), което е приблизително 1 чаена лъжичка.
Максималната доза сол за деца зависи от тяхната възраст
Бебета
Бебетата изобщо не трябва да ядат сол, тъй като бъбреците им все още не са достатъчно развити.
Децата под една година не трябва да ядат повече от 1 г сол на ден.
Когато бебетата са кърмени, те получават правилния стандарт на минерали, включително натрий и хлор, чрез млечната си диета.
Сол или натрий
Някои етикети на храни могат да съдържат само натрий. Не бъркайте сол и натрий.
За да превърнете натрия в сол, трябва да умножите количеството натрий по 2,5. например 1 g натрий на 100 g е 2,5 g сол на 100 g.
Възрастните не трябва да ядат повече от 2,4 g натрий на ден, което е равно на 6 g сол.
Етикетиране върху етикетите на храните
За някои храни информацията за храненето включва информация за солта:
NHS препоръчва да се ядат храни с високо съдържание на сол само от време на време или в малки количества.
Храни с високо съдържание на сол
За някои други храни съдържанието на сол зависи от производителя, а за някои марки може да бъде много високо.
Храни с потенциално високо съдържание на сол