Вредна храна те причиняват много неприятни здравословни проблеми.
Те причиняват храносмилателни проблеми и нездравословно напълняване. Те причиняват умора, неразположение, настроение и липса на концентрация. Те причиняват влошаване на имунитета, по-бързо стареене и много сериозни заболявания.
"Мъртва храна":
Приготвяйки зеленчуци до „нейната смърт“, ние ги лишаваме от всички живителни хранителни вещества. Затова трябва да се яде суров възможно най-често или леко на пара - за максимум 2-3 минути. Микровълновата храна донесе най-злото на яденето.
Неорганична храна:
Култури, отглеждани по безскрупулен начин, третирани с химикали или отглеждани на почва, където са използвани химически торове и пестициди. Когато консумираме такива храни, остатъците от химикали попадат в тялото ни. Те стават токсични за нашите клетки и действат като отрови. Те увреждат храносмилателната система и органите.
Рафинирани храни и преработени храни:
Съвременната диета съдържа много рафинирани храни. Те са храни, лишени от естествените си хранителни стойности - витамини, минерали и фибри. Те стават по-концентрирани, неестествено по-сладки. Примери за това са рафинирана бяла захар и бяло брашно. Също така, различни добавки и консерванти влияят неблагоприятно на здравето. Хранителната промишленост позволява повече от 3000 добавки, които могат да се използват в преработката на храни. Те са различни химикали - оцветители, подсладители, изкуствени овкусители, нитрати, нитрити, консерванти, киселини. Средства за по-бързо узряване, избелващи средства, емулгатори за поддържане на консистенция. Всичко за тялото ни изкуствени вещества, които тялото ни трябва да преработи. Те могат да причинят алергични реакции, да натоварят черния ни дроб и храносмилателните органи. При децата те могат да доведат до хиперактивност и обучителни затруднения. Трябва да се прочетат етикетите на опаковките на храните. Въпреки че живеем бързо, важно е да осъзнаем, че домашната кухня е най-здравословната. Трябва да се използват възможно най-малко полуфабрикати и добавки.
Нездравословни захари:
Те са прости въглехидрати. Те съдържат храни, към които се добавя рафинирана захар. Също така продукти, съдържащи бяло брашно или олющен бял ориз. Обикновените захари се абсорбират бързо и разграждат нивата на кръвната захар. Те повишават апетита за сладко, причиняват наддаване на тегло и с течение на времето могат да доведат до диабет.
Нездравословни протеини:
В зависимост от това колко силна е храносмилателната ни система, може да се окаже, че някои протеини не са много подходящи за нас. Може да ни е трудно да разградим протеините от червено месо. Прекомерните количества мазни червени животински мускули с високо съдържание на протеини могат да интоксикират тялото. Подкислява кръвта, изчерпва калция, претоварва бъбреците и черния дроб. Причиняват стагнация в храносмилателния тракт и унищожават полезните бактерии. Това може да доведе до камъни в бъбреците, дразнене на жлъчния мехур, умора на черния дроб, чревни разстройства и запек. За сърдечно-съдови заболявания, остеопороза или артрит. Също така кравето мляко е трудно за смилане от много хора. Може да причини алергии, възпаление на горните дихателни пътища, кожни проблеми и изтощение. Възможна алтернатива е козе или овче мляко и продукти. Днес млякото също може да бъде заменено от лесно смилаемо и питателно соево мляко. Също мляко от ориз или зърно.
Нездравословни мазнини:
Мазното червено месо и продуктите от него, както и мазните млечни продукти, съдържат наситени мазнини.
Нашето тяло не може да се справи с излишъка от такива мазнини. Те причиняват високо кръвно налягане, висок холестерол, втвърдяване на кръвоносните съдове, което води до инфаркт или инсулт. Освен това те ще ни създадат мазни възглавници, от които трудно можем да се отървем. Точно в мазнините се съхраняват токсините и веществата, които тялото не може да преработи и отдели. Той причинява голямо натоварване на тялото, непреодолима хронична умора, водеща до сериозно заболяване. Втвърдените мазнини са продукти на хидрогенирането, процесът на превръщане на течните растителни мазнини в твърди маргарини за печене. Те се превръщат по време на топлинната обработка в още по-лоши транс-мастни киселини, които влияят негативно на метаболизма и ограничават ефекта на мастните киселини. Те причиняват затлъстяване, повишават нивото на лошия холестерол за сметка на добрия. Те водят до диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак.