защо

Средиземноморската диета далеч надхвърля прости хранителни принципи. Това е начин на живот, основан на здравословна и балансирана диета, която също има за цел да възстанови класическите рецепти и продукти от средиземноморската кулинарна традиция. Какво повече може да искате? Ползите от средиземноморската диета са толкова значителни, че през 2010 г. тя е обявена за нематериално културно наследство на човечеството.

Един от основните продукти на средиземноморската диета е зехтинът, който има безброй предимства. Това е храна, богата на витамин Е, бета-каротин и мононенаситени мастни киселини, които помагат срещу сърдечно-съдови заболявания. Европейското проучване PREDIMED потвърждава, че средиземноморската диета, допълнена с ядки и екстра върджин зехтин намалява риска от сериозни сърдечно-съдови заболявания като инсулт, инфаркт на миокарда или сърдечно-съдова смъртност с до 30%.

Тази диета е автентично съкровище, което е издържало на различни гастрономически практики през вековете и което придава на ястията уникален вкус и аромат. Няма нищо по-хубаво от капка зехтин екстра върджин, независимо дали за готвене или за студено. Ако го използвате при приготвянето на вашите рецепти, ще се възползвате от всичките му качества и ще се насладите на вкусния му вкус.