гъбата

Виктория Бутенко, автор на добре познати бестселъри за сурова храна, оприличи фибрите на гъбата в книгата „Зелено за цял живот“.

Тя обоснова изказването си: „Основното значение на консумацията на фибри е отделянето. Без фибри пълното отделяне е почти невъзможно, ако изобщо е възможно. Човешкото тяло е създадено по такъв чудодеен начин, че почти всички токсини от всяка част на тялото, включително милиони мъртви клетки, попадат ежедневно в човешката канализационна система - дебелото черво. Дебелото черво е изпълнено с остатъци от храна, които са толкова пълни с отрови, че самото му поглеждане е отвратително за нас, камо ли да го докосваме. За да елиминира тези вещества, тялото се нуждае от фибри. "

Спомнете си, че има два вида влакна. Разтворим и неразтворим. Разтворим се съдържа в плодове, боб, грах, овесени трици и особено семена от чиа и има консистенция на гел, която подобрява изпражненията, като увеличава размера на дебелото черво. Разтворимите фибри свързват холестерола със себе си в тънките черва и го извеждат от тялото. Някои видове разтворими фибри като пектин (намира се в ябълките) и гума гуар (съдържащи се в семена от чиа, овесени ядки, бобови растения и манго) забавят отделянето на диетична захар, намалявайки риска от диабет.

Неразтворим фибрите се съдържат в листни зеленчуци, кори, ядки, семена, боб и зърнени люспи.

Както Виктория Бутенко обясни по-нататък, отделителната система е много сложна: тя е доведена до съвършенство от природата във всеки момент от процеса. „Под микроскопа неразтворимите фибри изглеждат като гъба, защото всяко парче от него може да абсорбира няколко пъти повече токсини от обема си. "Гъбите са влакнести и по-лесно абсорбират мръсотията. Неразтворимите фибри правят същото: улавят токсините и ги извеждат от тялото в тоалетната. Неразтворимите фибри са много по-добри от всяка гъба, защото могат да задържат няколко пъти повече токсини от собствения си размер . Наричам я чудо-гъба. "

Ако не консумираме фибри, повечето токсини биха се натрупали в тялото ни. „Трябва да разберем, че трябва редовно да елиминираме много килограми токсини. Те идват от вдишван прах и азбест, несмляна храна, несмилаеми тежки метали и пестициди. Но големи количества токсини идват и от мъртвите клетки на нашето тяло. Когато червата ни са запушени и запушени, тялото ни се опитва да отдели повече слуз през очите, носа и гърлото и се поти повече - тялото използва всички възможни канали, за да го премахне. Консумирайки достатъчно неразтворими фибри, ние отключваме вратата, като елиминираме токсините от тялото по един прост и естествен начин. "

Американската препоръчителна доза фибри е 30 грама на ден. Средностатистическият американец консумира от 10 до 15 грама фибри на ден. Според Виктория Бутенко това далеч не е достатъчно. „Не мисля, че ниският прием на фибри е една от основните причини за преждевременно стареене. Вярвам, че трябва да консумираме 30 до 50 грама фибри на ден. Трябва обаче да увеличаваме доходите си постепенно. Скачането от 10 на 50 грама от ден на ден може да бъде опасно. "

Фибрите имат лечебни свойства
Може да укрепи болното сърце
Той намалява холестерола, което намалява риска от сърдечни заболявания
Той предотвратява много видове рак, намалява риска от рак и свързва канцерогените
Той може да намали риска от диабет и да подобри вече диагностицирания диабет
Стабилизира нивата на кръвната захар, като забавя усвояването на захарта
Укрепва имунната система
Поддържа червата ни здрави, облекчава запека и насърчава редовното отделяне
Предотвратява образуването на камъни в жлъчката
Поддържа здрави чревни бактерии
Помага за отслабване и забавяне на храненето
Той свързва излишния естроген
Това е превенция срещу язва на стомаха

Интересност

Лененото семе е перфектната добавка към човешката диета. Той има голямо количество разтворими и неразтворими фибри. Съдържа 26% фибри (14% разтворими и 12% неразтворими). Само една осма от чаша или две супени лъжици ленено семе съдържа шест грама фибри.

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.