Членските организации, асоциирани към Хранителната камара на Словакия, са на мнение, че няма здравословни и нездравословни храни; това е просто здравословен и нездравословен начин на живот. Това заяви на пресконференция в Братислава Ярмила Халгашова, директор на Хранителната камара на Словакия (PKS).

нека

БРАТИСЛАВА. Пресконференцията се проведе по повод 16-та годишна конференция по търговия и маркетинг INTRACO Special 2015. Темата на конференцията беше Отговорен за здравословния начин на живот.

Според Петр Минарик, експерт по здравословно хранене, около 50 процента от нашето здраве, т.е. дали то ще бъде достатъчно защитено или, напротив, увредено, е начин на живот, със значителен, около 30 процента дял в него. здравословна и балансирана диета.

Цените на храните играят важна роля за това. Според този експерт би било идеално, ако например „качествената шунка от постно месо беше по-евтина в магазините от мазна наденица“. По този начин потребителят няма да бъде принуден да избира по-евтини храни, които са значително богати на калории, пред по-скъпи, но също така и с по-качествени и хранително по-ценни храни, когато взема решение.

Словашката хранителна индустрия също би искала да произвежда такива храни в още по-голяма степен.

„Хранителните предприятия, опериращи в Словакия, очакват преди всичко правителството да създаде благоприятна бизнес среда, така че хранителните компании да могат да произвеждат повече продукти с по-добро въздействие върху здравето на потребителите“, каза Й. Халгашова.

В речта си тя каза, наред с други неща, че сегашното младо поколение е по-малко мобилно от младите хора преди четвърт век, има тенденция към затлъстяване и понятия като здравословен начин на живот често не им казват много. Ето защо PKS се опитва да повлияе на младото поколение под формата на онлайн курс Playful Live Healthy, който е предназначен за ученици от пета година от началното училище.