модните

Всички ще бъдем по-умни, по-здрави и по-образовани, ако оставим модните тенденции и модни тенденции на Paved да се носят, пише Алекс Березов, автор на „Малката черна книга за нежелана наука“ за USA Today.

Като пример той предлага преглед на някои от „павистичните“ твърдения, които според него трябва да бъдат освободени:

Сурова храна

Няма причина да се ядат сурови или непастьоризирани млечни продукти, сокове, яйца или месо. Ние пастьоризираме и готвим храната си, за да убием опасни микроорганизми, някои от които могат да бъдат смъртоносни. Паведа твърди, че пастьоризацията лишава храната от хранителни вещества. Всъщност единственото, което пастьоризира храната, е рискът от заболяване.

Антиоксиданти и продукти против стареене

Въпреки че не е известно защо тялото ни остарява, има редица различни хипотези по тази тема. Един от най-популярните е мнението, че оксидативният стрес уврежда клетките на тялото с течение на времето като страничен продукт от метаболизма. Теоретично това трябва да се предотврати от антиоксиданти, но клиничните тестове не са показали това. Най-добрият начин да „останете млади“ е чрез подходяща диета, упражнения и генетично щастие. Повечето подобни продукти вероятно са измами.

Продукти без химия

Всичко е химично. Да, буквално всичко. Въздухът, който дишате, водата, която пиете, вестникът, който държите в ръка. Нищо не е „без химия“. В популярната култура думата "химикал/химикал/химикал" често се използва от активисти, които нямат представа за химията и токсикологията и плашат само обществеността, що се отнася до храната и околната среда.

Здравословни овесени ядки: Помага за отслабване, укрепва имунната система

Обсебени ли сте от менюто си? Не бъди глупав, живей!

Перфектен тиган? Известният готвач съветва, направете го така

Безглутеновата диета не означава автоматично по-здравословна диета

Киноа

Или чилийският морков, известен също с английското име quinoa или като „хипи каша“. Допреди няколко години никой не чуваше за нея, докато елитите не се влюбиха в нея, което има повече пари, отколкото разум. Подобно на други зърнени храни, морковът е здравословен, но в него няма нищо вълшебно. Независимо от това, търсенето на Запад се е увеличило толкова много, че бедните перуанци и боливийци едва могат да си позволят да купуват храна, отглеждана от сънародниците им.

Детоксикация

Консумираме токсични вещества всеки ден. Повечето от тях се срещат естествено в нашата среда. Оризът съдържа арсен, морските дарове съдържат метилживак и телата ни произвеждат токсични вещества като нормална част от метаболизма. Добрата новина е, че тялото ни е напълно способно да борави с токсини. Не се нуждае от „детоксикация“ или „прочистване“, защото черният дроб и бъбреците се грижат за това.

Етерични масла

Етеричните масла или етеричните масла са получили името си, защото съдържат същността на растението, от което са получени - не защото са от съществено значение, тоест от съществено значение и от съществено значение за човешката диета. Подобно на много растителни екстракти, етеричните масла също могат да съдържат полезни съставки като консерванти или антимикробни средства. И в зависимост от растението те също могат да миришат приятно. Но внимавайте за продавачите на шарлатани, които ви ги предлагат като панацея за каквото и да било.

Диета без глутен

Метаболизмът на много малък брой хора не може да преработи глутена. Малък процент от хората са алергични към него, а друг малък процент от хората страдат от целиакия. Въпреки че някои хора могат да страдат от повишена чувствителност към глутен, популяризираната безглутенова диета, която не е оправдана по здравословни причини, е прищявка. А хората, които съобщават, че здравето им се е подобрило след безглутенова диета, изглежда се чувстват по-добре, като елиминират излишните въглехидрати от диетата си.

Естественото е по-добро

Широко разпространеният мит, че природата е по-добра, е в основата на всичко - от алтернативната медицина до движението на органичните храни. Този лозунг е учебник пример за павирани. Едра шарка, ХИВ, арсен, отровен бръшлян, гърмящи змии и скорпиони са естествени, докато много лекарства за насърчаване на здравето не са естествени.

Куркума

Куркумата или индийският шафран е подправка от изсушената смляна земя на дългата куркума. Това не е суперхрана, защото не е храна. Това е въпреки твърдението, че активната съставка - куркуминът - прави чудеса за здрави кръвоносни съдове. Не се опитвайте да инжектирате куркума в кръвта си, защото тя ще ви убие, както 30-годишна жена от Сан Диего разбра тази пролет.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.