Проверката на храненето в столовите в началните училища (начални училища) и детските градини (детски градини) в Нитра разкри недостатъци в пет от 15-те проверени субекта.

недостатъци

Отделът на главния инспектор провери качеството на ястията и условията за тяхното приготвяне. „Инспекциите бяха фокусирани върху спазването на нормите за консумация на материали при приготвянето на ястия в училищните столове, спазването на хранителния асортимент и броя на стандартните видове храни според възрастовите категории, добива на ястия и ястия след термична обработка“, каза гл. Инспектор Франтишек Халмо.
Проверките в училищните столове разкриха следгаранционни храни, но също така и храни, които не отговарят на необходимите енергийни стойности. „След изтичане срока на годност сиропът се намираше в трапезарията в началното училище в Тополова. По време на инспекцията също беше установено, че през октомври 2011 г. не е спазена хранителната енергийна стойност на сервираните ястия. През ноември 2011 г. хранителните стойности на храненията в училищното заведение за хранене в детската градина на улица „Пиаристика“ и детската градина на улица „Мостна“ не бяха изпълнени “, се посочва в доклада от проверката. В един случай проверката разкрива по-ниско тегло на готовото ястие, а в два случая училищният персонал няма задължително покритие за коса. Както е посочено в доклада за проверка, във всички случаи са предприети мерки за отстраняване на установените недостатъци. Задължението за извършване на ремонт беше наложено на училищни столове в детските градини Platanová, Piaristická и Mostná ulica и началните училища Topoľová и Škultétyho ulica.