Рецепти от нетрадиционни съставки в училищните столове няма да се усещат от родителите на децата в портфейлите им.
БРАТИСЛАВА. Супа от нахут, сос от аспержи, лимонада от морски зърнастец или булгур със зеленчуци. Това е само част от 68-те нови рецепти, които могат да започнат да готвят в училищните столове от септември.
Министърът на образованието Юрай Дракслер призна на днешната пресконференция, че се е хранил в различни хипстърски бизнеси.
Той обаче би се насладил доста на новите ястия за ученици.
Той също така се надява, че булгурът със зеленчуци няма да бъде същото плашило за децата като спаначен сос.
„Опитваме се да насърчим училищата да готвят по-разнообразна диета. Например гимназиите трябва да предлагат избор от няколко ястия “, добави Дракслер.
- Нахутът се нарича още римски грах или испански боб.
- Това е протеин, богат на протеини.
- Съдържа много желязо. Благодарение на това едно ястие от него може да покрие почти цялата препоръчителна дневна доза.
Столовите в средните училища имат значителен спад в броя на вечерящите.
Според министерството само 37 процента от учениците в гимназията ходят на училище за обяд, докато в детските градини и началните училища броят на интернатите е почти двоен - 66 процента от децата.
Кой е измислил храната?
Новите рецепти идват от готварски книги от словашки училищни столове.
Това потвърди главният експерт по кетъринг в Министерството на образованието Силвия Токарова.
Вече имам абонамент - регистрирайте се
- неограничен достъп до съдържанието на Sme.sk, Korzar.sk и Spectator.sk и икономическия ежедневник Index
- повече от 20-годишен архив Sme.sk
- четене и интервюта от приложенията на TV OKO/TV SVET, Víkend и Fórum
- неограничени дискусионни постове
- неограничен достъп до видеоклипове и словашки филми на Sme.sk
- налични на компютър и в приложения за Android и iPhone
Получете преглед на най-важните съобщения по имейл
Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.