Не всичко принадлежи на смути: Не смесвайте това заедно!
Смутитата са много популярна част от здравословното хранене днес. Това са гъсти зеленчукови или плодови (или смесени плодове и зеленчуци и с други съставки) напитки от смесени суровини. Те са по-хранителни и по-здравословни от класическите сокове и сокове. Много хора обаче правят грешки, когато правят смути, а здравословната напитка прави ненужно калорични и не чак толкова здравословни „бомби“. Кои съставки предпочитате да не добавяте към смутито?
Захар
Ако искате да живеете здравословно, бялата захар трябва да е TABU. Това важи и за вашето смути. Не добавяйте бяла захар и е идеално, ако свикнете с естествения вкус на смутито без подслаждане. Ако вече имате нужда от подслаждане, заменете захарта с малко кленов сироп, меласа или качествен мед. Обърнете внимание и на изкуствените подсладители - дори да ви спестят калории, те имат редица нездравословни ефекти, които наистина не е нужно да рискувате.
Сладолед или ароматизирани кисели млека
Смутито, което съдържа съставки като плодово сладко кисело мляко, сметана или сладолед, не е толкова здравословен деликатес. Излишно добавяте калории и захар, от които наистина не се нуждаете в здравословна напитка, да не говорим за възможни химически консерванти или други съставки. Млякото може да бъде заменено и с растително мляко (бадемово, оризово, маково и др.).
Плодови сокове
Някои хора обичат да добавят закупени плодови сокове към своите смутита. Те често съдържат захар или са твърде концентрирани и не заместват истински пресни или замразени плодове. Затова по-добре посегнете към истински плодове, вместо към тези сокове.
Стерилизирани плодове или зеленчуци
Друга съставка, която няма нищо общо със здравословната напитка, са стерилизираните плодове или зеленчуци. Не добавяйте никакви компоти към смутито. Те съдържат захар и различни консерванти, вероятно също изкуствени оцветители или изкуствени подсладители. Наистина не искате това във вашата здравословна напитка.
Твърде много плодове
Въпреки че плодовете са много здравословни и принадлежат към смутито, е необходимо да се обърне внимание на количеството му. Плодовете са естествен източник на захар и въпреки че са естествени захари, те могат да повлияят на теглото ви с течение на времето. По-добре е да избирате плодове с по-ниско съдържание на захар и е препоръчително да комбинирате плодове с листни зеленчуци.
Кликнете върху фотогалерията на най-цветните смутита в света! Може би сами ще усетите за това!