Повече от една трета от словашките деца на възраст от 7 до 10 години не закусват редовно и нямат достатъчен дневен прием на плодове и зеленчуци. В същото време децата консумират много сол и ядат малко. Лошите хранителни навици, неправилното хранене и лошите упражнения водят до увеличаване на броя на децата с цивилизационни заболявания.
10% от непълнолетните са със затлъстяване!
Почти 10% от децата на възраст от 7 до 10 години имат проблеми с наднорменото тегло. В провинцията има повече затлъстели деца, отколкото в града. Това следва от анализа на хранителните навици на словашките деца в по-млада училищна възраст. Мониторингът беше извършен и резултатите бяха обработени от UVZ SR и членове на Асоциацията за здраве и хранене също взеха участие в него. Той също така установи, че малко над половината от изследваните деца консумират мляко на ден. Децата ядат малко зеленчуци и плодове, но и малко се движат. Мониторингът показва, че има повече деца със затлъстяване в провинцията, отколкото в града. Това се дължи и на традиционната кухня с по-висок процент на по-малко подходящи животински мазнини.
Почти 40% от децата не закусват
Създателите на анализа са загрижени и от факта, че 37,5% от децата не закусват редовно. „Установено е, че децата, които закусват редовно, имат по-балансиран прием на хранителни вещества в сравнение с децата, които пропускат закуската. Децата, които закусват редовно, също са по-малко склонни да развият затлъстяване,”Изтъкна Катарина Бабинска от Асоциацията за здраве и хранене.
Мониторингът също така показва, че съставът на закуската и десетата е фокусиран върху лоши комбинации от сладкиши, шунка, салам, сладкиши и сладкиши. Подходяща десета за дете в училищна възраст е например хлябът или сладкишите, покрити с висококачествен растителен маргарин, който съдържа незаменимите мастни киселини омега 3 и омега 6, необходими на децата за нормален растеж и развитие. Подходяща добавка отново са зеленчуци, висококачествена шунка или сирене с по-високо съдържание на мазнини. Вместо сладки, родителите трябва да опаковат децата, за да дават десятък и да водят плодове, в никакъв случай не поставяйте пръчки.
Много трапезна сол
Значителна отрицателна констатация на мониторинга е, че съдържанието на готварска сол в диетата на децата в храненето е над 3,5 пъти по-високо от настоящите препоръки. Също така е добра идея да разберете, че децата се движат по-малко и според наблюдението времето, прекарано пред телевизионен или компютърен екран, се увеличава значително. „Според препоръките детето в училищна възраст трябва да се занимава с поне един час умерена до интензивна физическа активност всеки ден“ - каза Бабинска. Резултатите също така сочат към факта, че почти половината от децата не се забавляват, така че има голяма пауза без храна между обяд и вечеря, което причинява по-голям глад и риск от преяждане вечер.
Ще се интересувате от:
Висок процент от децата (97%), които консумират обяд всеки ден, може да се счита за положителна констатация на мониторинга, но много от тях пропускат супата. „Ако детето не яде супа, то прави пълно хранене, оставя обяда недостатъчно наситен и често утолява глада със сладкиши или по-малко питателни храни.“ Обясни Бабинска.