здравословно

Мечият чесън не само е подправка с приятен вкус и свежест при пролетни ястия, но има и много ползи за здравето. Това са тримата.

Ако решите да търсите мечешки чесън, внимавайте да не го объркате с подобен на вид отровен момина сълза. Въпреки това, мечешкият чесън обикновено може да бъде разграничен от отровно растение. А консумацията му има няколко ползи за здравето.

Антибактериални ефекти

Чесновата мечка съдържа активни вещества, които имат антибактериален ефект. Ястия с тази пролетна билка укрепват защитните сили на организма и могат да предотвратят настинки. Още през Средновековието е известно, че мечешкият чесън укрепва имунната система, благодарение главно на високото съдържание на витамин С. Прояви на болестта като кашлица или треска, растението ще помогне значително да се съкрати.

Мече чесън на корема

Независимо дали е в ризото, намазва се или се нарязва в салата: Мечият чесън ще вкуси всяко отделно ястие, той ще вкуси на всички, които обичат чесъна, и тези, които не са възпрепятствани от леко пикантен лош дъх след хранене. За да подпомогне храносмилането, мечешкият чесън е особено добре дошла храна. Действа срещу подуване на корема, премахва неприятното усещане за ситост след хранене и стимулира производството на жлъчна киселина.

С повишени нива на холестерол

Консумирайки мечи чесън, ние също можем да намалим високите нива на липиди в кръвта. Като цяло чесънът и лукът са полезни за еластичните кръвоносни съдове, като по този начин поддържат здрава сърдечно-съдова система.