Въпреки че причинява алергичен ринит при мнозина, той несъмнено е един от редовните пролетни периоди. Въпреки че хората мислят за жълтите глави в тревата като за плевели, в тях има нещо повече, отколкото можете да си представите. И не само в тях!

пропускайте

Липсата на научни доказателства не намалява стойността му

Няма научни доказателства, че глухарчето е полезно за здравето или не. Той обаче има много приложения и предполагаме, че природата му дава толкова много, особено за да използва силата си в наша полза.

Защо да използвате глухарче?

  • Намален апетит
  • Чревни газове
  • Камъни в жлъчката
  • Болки в ставите и мускулите
  • Екзема, натъртване
  • Повишено производство на урина
  • Също като слабително
  • Лекува инфекции - особено вирусни

Цялото растение е годно за консумация, специфичен за горчивия си вкус. Можете да ядете всяка част от нея без изключение. Вижте как да ги използвате!

Листа от глухарче за салати

Листата, особено младите, които не съдържат мляко, се използват главно в храната. Препоръчително е да се яде в продължение на 6 седмици всеки ден за шепа пресни листа, овкусени с лимонов сок. Те съдържат витамин С, витамини от група В, провитамин А, калий, натрий, алуминий или мед. Те са източник на желязо, калций или силиций, но също и фосфор. Хлорофилът и инулинът също са важни компоненти.

Какъв ефект имат те?

След консумацията им се чувстваме по-малко уморени и болни. Те имат почистващ и укрепващ ефект, функционирането на вътрешните органи се подобрява.

Ако свикнете с глухарче листа сухи, опитайте чай от листа. Две децилитра вряща вода се заливат с две чаени лъжички изсушени листа, влива се в продължение на 10-15 минути и се отцежда. Ако ви притесняват пикочните камъни, трябва да пием по литър от този чай дневно. Почиства организма от токсични вещества.

Коренът от глухарче е горчив, но ефективен

Въпреки че коренът се бере почти през пролетта (март), ефектите му няма да бъдат засегнати дори през есента (октомври/ноември). Не трябва да увреждаме корена, отрязваме го по дължина. Почистете го с вода, сушенето трябва да става бързо, в идеалния случай под изкуствена топлина. Съхранявайте изсушените корени в затварящи се контейнери.

Какъв ефект имат те?

Треските, съдържащи се в кореновата опора екскреция на храносмилателни ензими, стомашна киселина, така че подобрява храносмилането и повишава апетита. Ефектите от корен на глухарче могат да се видят и при подобряване на чернодробната функция при увреждане от токсични вещества или в случай на възпаление.

Растението е подходящо и за диабетици, както е инозитол в растението се използва за понижаване на кръвната захар и действието на инсулина, което е в по-голяма степен само в основата.

Глухарче цветя - чудесно за приготвяне на мед

Медът от глухарче не е, в истинския смисъл на думата, мед, но рецептата му е много проста. Откъснете средно по 400 цветя от глухарче, измийте ги старателно. Поставете ги в голяма тенджера, налейте литър вода. Добавете измитите лимонови колелца и поставете на котлона. След като заври, гответе още 15 минути. Изключете, прецедете на следващия ден, добавете захар и варете, докато се сгъсти (по своя преценка).