Знаете ли какво имате на масата всяка сутрин? Чаша портокалов сок е чудесно освежаване сутрин, но ще се погрижи за много повече! Холандските изследователи имат голям триумф под формата на най-новото разкритие за този сок и неговия ефект върху мозъка.

Ако искате да избегнете посещението на лекар, трябва да посегнете към пресен портокалов сок. Въпреки че на пръв поглед може да звучи пресилено, поне така казват учените въз основа на резултатите от тяхното проучване. Според тях една чаша портокалов сок всеки ден намалява риска от фатален инсулт с почти една четвърт. Смята се, че и други плодови сокове имат този ефект!

Пресните плодови сокове винаги са се считали за здравословни. Независимо от това, експертите посочват количеството изпит сок поради високото съдържание на захар. Вероятно поради това потребителите са били обезкуражени да купуват тези сокове. В резултат на това продажбите им във Великобритания непрекъснато намаляват. През 2011 г., когато беше един милиард литра годишно, продажбите паднаха до по-малко от 900 милиона през 2017 година. Скорошно проучване обаче предполага, че ползите за здравето от превенцията на инсулт могат да надвишат рисковете от захар!

Влияние върху мозъка и сърцето

Дългосрочно проучване, наречено Европейско проспективно разследване на рака и храненето, изследва въздействието на диетата върху широк спектър от заболявания. Изследователи от Холандския национален институт за обществено здраве и околна среда в Билтовен проследяват почти 35 000 мъже и жени на възраст между 20 и 70 години в продължение на почти 15 години. Те разгледаха как участниците пият пресни плодови сокове през този период в сравнение с броя на случаите на инсулт.

Резултатите им, публикувани в British Journal of Nutrition, показаха това четири до осем чаши седмично портокалов или друг плодов сок намалява риска от инсулт с почти една четвърт, а именно 24%! Дори една чаша през ден имаше тази полза за здравето - това беше 20% намаление на риска.

подценявайте

Но това не е всичко. Честотата на сърдечните заболявания също е намалена при редовните потребители на алкохол, които са с 12 до 13 процента по-малко склонни към артериални увреждания.! Смята се, че сокът съдържа много естествени растителни вещества, намиращи се в целия плод, които могат да предпазят кръвоносните съдове от болести.

Предпочитам цели плодове

Изследователите, които стоят зад проучването, казват, че въпреки очевидните ползи от сока, все още се препоръчва да се ядат цели плодове, тъй като има повече изследвания, потвърждаващи неговите ползи.

„Въпреки че открихме полезните ефекти от консумацията на чист плодов сок, трябва да предпочитате цели плодове, тъй като доказателствата за неговите ползи са по-убедителни,„Учените добавиха доклад за констатациите.

Инсулт като убиец

Инсултът убива около 200 души всеки ден във Великобритания. Много от тях остават с увреждания, след като са го преодолели и живеят в страх, че ще претърпят друг, други вече нямат такъв късмет и това ще завърши фатално. Около 85 процента от жертвите са засегнати от исхемичен инсулт, когато съсирек пътува до мозъка и буквално спира кръвоснабдяването. Има и хеморагични инсулти, при които кръвоносните съдове се разкъсват в мозъка, причинявайки потенциално фатално кървене.