8 февруари 2018 г.
Замисляли ли сте се, че лошото ви храносмилане може да бъде причинено от грешната комбинация от храни, които ядете през деня? Научете как правилно да комбинирате храната.
Храносмилателни проблеми, подут корем, усещане за пълнота. Познавате ли се? Грешната комбинация от храни може да стои зад вашите проблеми.
Защо да се научим да комбинираме храни?
Въпреки че диетолозите се опитват да ни убедят, че всяко хранене трябва да съдържа въглехидрати и протеини, не всеки се чувства удобно с тази комбинация.
Докато някои въглехидрати започват да се усвояват в устата благодарение на храносмилателния ензим амилаза, протеините започват процеса на храносмилане в стомаха и мазнините в тънките черва. Следователно, когато ядем всичко наведнъж, може да се появят киселини и метеоризъм. Те са причинени от гнилостни процеси в храносмилателния тракт.
Ако приемете диета с правилно комбинирани или отделни храни, ще се чувствате по-добре от всякога - тялото ви ще смила правилно. Стомахът ви ще се успокои и ще избегнете неприятна болка или подут корем. И вероятно ще отслабнете.
Разделяне на храната на групи
Първо разделяме храната на няколко основни групи.
нишестета (картофи, зърнени храни като ориз, овесени ядки и всички брашна, боб и някои други бобови растения, тикви, царевица и продукти от тях)
зеленчуци без нишесте (броколи, лук, краставица, китайско зеле, листни зеленчуци, спанак, домати, зеле, тиквички, чушки)
протеини (месо, риба, млечни продукти, растителни протеини като соя, темпе и др., отчасти бобови растения)
мазнини (ядки, семена, авокадо)
сладки плодове (банани, фурми, смокини, сливи, грозде, райска ябълка, сушени плодове)
полукисели плодове (кайсии, круши, пръстени, манго, по-сладки ябълки)
кисели плодове (портокал, грейпфрут, лимон, ананас, ягоди, кисели ябълки
пъпеши (всички видове)
С такива разделени групи вече можем да следваме правилата за разделяне и комбиниране на храната. И така, как правилно да комбинирате храната?
8 правила за правилна комбинация от храни
не яжте заедно протеини и нишесте (докато въглехидратите от нишестето усвояват тялото веднага, протеинът отнема повече време и това може да причини ферментация и гниене на храната в стомаха)
винаги яжте плодове отделно (ако правите плодова салата, не комбинирайте напр. портокали и банани - винаги избирайте или само кисели, или само сладки плодове), обърнете внимание на плодовите сладкиши, напр. със сливи или френско грозде (комбинацията от кисели плодове води до набъбване на нишестето)
не комбинирайте различни видове протеини в едно хранене (месо с яйца, яйца със сирене, месо и соеви продукти), защото всеки вид се усвоява по различен начин (месото е най-дълго)
изключението от комбинацията с плодове са листни зеленчуци ... смесете например страхотно зелено смути
животинските протеини (месо, риба, млечни продукти) не се комбинират с нишестета, а със зеленчуци
комбинирайте бобовите растения с нишесте (те самите съдържат повече от протеини) или със зеленчуци
ядки, семена и растителни протеини могат да се комбинират с всички видове сушени плодове, сурови зеленчуци и банани
винаги яжте пъпеши сами (те се храносмилат много бързо и следователно в комбинация с други храни има процеси на гниене - други храни не са малко „достатъчно“, за да ги усвоят)
Ако се научите как правилно да комбинирате храната, това е огромната ви печалба по пътя към правилното храносмилане и новото ви аз.
- Научете децата да се хранят правилно
- Нека се научим да се храним правилно благодарение на уникалния метод за здравословно хранене - списание само за жени
- Научете се да се храните правилно! Добър съвет и идеи
- Научете се също да претегляте и броите храната!
- Научете как правилно да затопляте вчерашната храна!