Научете се също да претегляте и броите храната!

Има различни начини да отслабнете, да поддържате тегло или да качите малко килограми. Ако нямате нищо против да броите и харесвате точните методи, купете кухненска везна, отворете лаптопа и сте готови. Преброяването и претеглянето отнема повече време, отколкото оценяването на порциите от окото, но е доказано, че помага да се поддържа контрола върху диетата. Друг факт е, че хората често са склонни да увеличават порции - просто практикувайте изсипване на 50 грама ориз в купа и след това го претеглете - ще видите дали вашата оценка е разумна. Човек, който иска да направи нещо с теглото си, трябва да се научи да оценява теглото на храната, но също така да знае колко енергия се крие в тях и от какви макронутриенти идва тази енергия. Научете се и да претегляте и броите - вдъхновете се от тези съвети, които ще ви улеснят целия процес и ще видите, че това не е трудно.

броите

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

Енергийна стойност - калоричността на храната се състои от сумата на енергията, получена от въглехидрати, мазнини и протеини. В един грам въглехидрати и протеини има 4 калории (17 килоджаула), в един грам мазнини 9 kcal (38 kJ). Грам алкохол има калории около 7. На опаковките на храните ще откриете разделението на въглехидратите на въглехидрати и захари - захарите са сладки и бързо повишават нивата на кръвната захар, така че избирайте храни, които имат възможно най-малко захар.

Калорийни таблици - намерете брояч на калории и хранителни вещества в интернет, който ще ви хареса. Разбира се, има и различни приложения за смартфони. Използвайте тези програми, за да изчислите колко въглехидрати, мазнини и протеини трябва да приемате всеки ден, за да постигнете целта си. Програмите се основават на възраст, ръст, текущо тегло, физическа активност и вашите идеи за отслабване или напълняване.

Съотношение на хранителни вещества - Препоръките относно съотношенията на хранителните вещества и тяхното разпределение през целия ден варират. Като цяло обаче би могло да се каже, че е подходящо да се абсорбира енергия, която идва от 20% протеини, 50% въглехидрати и останалите 30% мазнини. Вие познавате тялото си най-добре, така че ако отслабнете добре при режим с ниско съдържание на въглехидрати, коригирайте съотношението според вашите нужди.

Кухненска везна - купете тегло с тегло с точност до грам. Претеглянето на съставките трябва да се извърши чрез поставяне на купа на кантара, включване и претегляне на храната. Внимавайте да нулирате везната, когато поставите контейнер върху нея, така че да не се налага да отчитате теглото на везната. Днес почти всяка везна има тази функция.

Напитки - пребройте енергията от всичко, което съдържа забележимо количество калории (не е нужно да претегляте зеленчуци, като маруля айсберг, защото в нея почти няма калории и това просто би ви забавило). Не забравяйте, че дори кафето мляко или малко сироп в минерална вода наистина могат да ви притеснят с дневния прием на захар.

Претегляне на съставките - претеглете съставките сухи и сурови. Това означава, че трябва да претегляте суров ориз, сурови тестени изделия, картофи и сурово месо. Повечето калорични диаграми показват енергийната стойност на суровите храни.

Готвене за повече хора - ако готвите за повече хора или приготвяте храна предварително, претеглете съставките и след това гответе. Претеглете варените съставки и отделете само вашата порция. Така че, ако трябва да изядете например 80 грама ориз за обяд и искате да готвите два дни предварително, трябва да излеете 160 грама ориз, да го сварите и след това да го претеглите отново. След това отстранете половината от цялото и запазете другата половина за следващия ден.

Ям навън - когато сте далеч от дома, опитайте се да прецените теглото на храната или запомнете от менюто колко всъщност сте получили. Дори в ресторантите те посочват теглото на храната в сурово състояние.